Le patate sono un alimento molto comune in molte parti del mondo. Sono versatili e possono essere utilizzate in molte ricette diverse. Tuttavia, molte...
Un ristorante giovane che ha rispetto del passato, tanto da scegliere come proposta culinaria la tradizione laziale, ma con un tocco moderno. È Manco,...
Il quartiere Salario, insieme alle sue propaggini, parla, e bene, molte lingue gastronomiche. Da non perdere, la cucina colta di Alba Esteve Ruiz, giovane...
La pietanza
Dall'orto in campagna: la giardiniera, piatto antico e popolare in tutte le regioni d'Italia, è tornata prepotentemente di moda. Carote, peperoni rossi e...
Il fish and chips è senza dubbio il piatto più celebre dello street-food britannico, ma potrebbe minare l'ecosostenibilità dell'intero pianeta. Le patatine fritte con...
È vero, il Carnevale gastronomico si esprime soprattutto nelle fritture, perfette come veloce cibo di strada a contorno della festa nella sua dimensione fuori...
È come pranzare a casa, senza rinunciare alla perfezione dei piatti e alla loro tradizione. Nel bistrot Uovodiseppia firmato Pino Cuttaia, all’interno di Ariosto...
