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Secondi

Spinacine fatte in casa: un secondo facile, saporito e genuino

Margherita Catalani -
Lo ammetto: le spinacine mi piacciono tantissimo. Sono pratiche, saporite e versatili. Le utilizzo spesso accompagnandole con un’insalatona… oppure amo metterle nella piadina e...
Antipasti

Chips di cavolo nero: facili, veloci e sfiziose

Margherita Catalani -
Hanno fatto impazzire il web. Hanno conquistato anche i più scettici e le abbiamo viste preparare in mille modi. Sì, perché le chips di...
Contorni

Patate in padella croccanti fuori e morbide dentro: la ricetta perfetta

Floriana Bellino -
Le ricette con le patate si sa, piacciono davvero a tutti! E se vi dicessi che con questa ricetta potete ottenere un risultato fantastico...
Contorni

Cavoletti di Bruxelles al forno, la ricetta per un risultato super croccante

Margherita Catalani -
I cavoletti di Bruxelles sono quella cosa che la prima volta che la vedi o la assaggi ti fa dire un bel NO categorico....
News

Roma, enoteca La Mescita: vini naturali e bistrot nel cuore della Garbatella

Redazione -
La vista sul Palladium, il maestoso teatro anni Venti della Garbatella. Un romantico dehors con fili di luci ad accendere l’atmosfera al crepuscolo. Una...
Primi

Penne alla vodka, la ricetta vintage con i gamberetti

Margherita Catalani -
Il mondo si divide in due: chi ha ordinato le penne alla vodka almeno una volta al ristorante e chi mente. Probabilmente questa cosa...
Ricette

Maionese a ritmo di salsa, la ricetta della salsa aïoli

Carlo Ottaviano -
Il mito Vostra nonna, uno chef stellato o chissà chi? Chi ha fatto la maionese più buona? Non stupitevi se rispondiamo Albert Einstein e se...
Secondi

Feta al forno con panatura al sesamo e miele: facile, veloce e originale!

Margherita Catalani -
La feta è un vero e proprio salva pranzo/cena. È così saporita, sfiziosa e versatile che si può utilizzare in mille modi! Io quando...
La Ricetta del ristorante

La lunga estate della pasta fredda, la ricetta dei fusilli all’aragosta

Giacomo A. Dente -
Il primo Quando la luce di Ponza si colora di tramonto, la spiaggia Santa Maria diventa un’attrazione da non perdere per i gourmet. Siamo nel...
Contorni

Patate sabbiose, il contorno di cui non potrai più fare a meno!

Elisa Sorrentino -
Diciamocelo, a tutti piacciono le patate, vero?! Io le adoro e non ho mai conosciuto qualcuno a cui non piacciano. Poi sono così versatili!...
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