Stanchi dei soliti antipasti di Natale noiosi? Eccone uno semplicissimo che vi farà divertire anche durante la sua preparazione, oltre che al momento dell'impiattamento...
«Da consumare entro il» o «da consumarsi preferibilmente entro il». Quel «preferibilmente» sull'etichetta dei prodotti alimentari è diventato argomento di vivaci contrasti, perfino diplomatici....
In un'epoca in cui la sostenibilità sta diventando sempre più una necessità piuttosto che una semplice scelta, la cucina antispreco emerge come una rivoluzionaria...
Il brasato è uno di quei piatti che evoca immediatamente l'immagine di una tavola imbandita, circondata da amici e familiari, in una giornata autunnale....
Piazza de’ Ricci è un'oasi urbana, come un palcoscenico teatrale dominato dalla facciata affrescata di un palazzo cinquecentesco, opera di Polidoro da Caravaggio. Questo...
La cucina, cuore pulsante di ogni casa e rifugio di ogni appassionato di enogastronomia, può trasformarsi rapidamente in un caos se non gestita correttamente....
