Le proteine non mancano, ma sono i vegetali, che giungono direttamente dall’orto di proprietà a Tivoli, ad avere il ruolo da protagonisti nella cucina...
Il tonno scottato, conosciuto anche come scottata di tonno, è un secondo piatto eccezionale, fresco e nutriente. È un piatto tipico delle località balneari,...
La specialità
Sono davvero tanti in Italia i possibili grand tour gourmet a tema. E le umili salsicce non fanno eccezione. Addirittura, nel calendario gastronomico,...
Piatti gourmet in salsa green, tanto sperimentali quanto genuini, esteticamente invitanti e sani da mangiare. Si gustano da Horteria, inaugurato da poco in zona...
Carni, salumi, formaggi e quant’altro. Sono le eccellenze italiane, di regione in regione, in una accurata selezione di materie prime che dal banco arriva...
È l’attenta selezione di materie prime di eccellenza a fare la differenza nella Carta del ristorante Il Garigliano, in zona Coppedè Parioli. A firmare...
