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La pasta non fa ingrassare. Studio canadese: «È la parte sana della dieta»

Siete così sicuri che la pasta faccia ingrassare? I carboidrati vengono spesso 'messi all'indice' nelle diete, ma la stessa attenzione negativa non la meriterebbe...

Fake food: dalla pasta col ketchup al "pepperone" sulla pizza: i cibi italiani più falsificati nel mondo

Paese che vai, cibo (pseudo) italiano che trovi. Ovvero come mettersi le mani fra i capelli, chiudendo assolutamente la bocca, quando si va in...

Dieta per vivere a lungo: mangiare poco e cena quando c'è ancora luce. Dalla mima-digiuno al time-restricted eating

Come insegnava Ippocrate, il cibo è la medicina del corpo. E proprio dall'alimentazione viene la formula dell'elisir di lunga vita: mangiare poco, in intervalli...

Dal peperoncino alla rucola, ecco la top ten delle verdure afrodisiache

Secondo esperti di food e chef stellati, anche le verdure possono stimolare i sensi della coppia. Non tutti sanno, infatti, che i vegetali hanno...

Ricette di primi piatti perfetti per Ferragosto

Ferragosto, con il suo caldo torrido e le sue atmosfere festive, richiede piatti freschi, veloci ma al tempo stesso gustosi. Per coloro che desiderano...

Il Vero Alfredo: la storia delle fettuccine che hanno conquistato Hollywood

La passione - e vocazione - per la buona cucina. L’ingegno. Una storia d’amore. E il gusto per lo spettacolo e la voglia di...

Infarto e ictus, sei alimenti li prevengono. La ricerca scientifica: «A fare la differenza sono le porzioni»

Sono sei gli alimenti in grado di prevenire infarti e ictus e a fare la differenza sarebbero le quantità moderate. A confermarlo è lo...

Noci saranno utilizzate per combattere le malattie cardiache: quali sono le proprità anti-colesterolo (e non solo)

Il frutto secco e legnoso per eccellenza sarà il nuovo alleato per combattere le malattie cardiache. Stiamo parlando delle noci, ora riconosciute ufficialmente come salutari...

Insalate estive: idee fresche e leggere per una dieta equilibrata

Le insalate estive rappresentano un'ottima soluzione per affrontare le calde giornate estive senza rinunciare a un pasto gustoso e salutare. Ricche di verdure fresche,...

Pasta rosa, la ricetta cremosissima con barbabietola e robiola

Bellissima alla vista, colorata e super cremosa questa pasta rosa con barbabietola e robiola vi conquisterà! Vi confesso che io non sono un'amante della...
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