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Prodotti di stagione di novembre: un tesoro di bontà autunnale

Novembre, con i suoi giorni che accorciano e le temperature che iniziano a calare, segna un momento di transizione nella tavolozza dei sapori disponibili...

Dieta Express: -5 kg con i prodotti di ottobre

L'autunno offre una scelta ricca e variegata di prodotti freschi che, se utilizzati saggiamente, possono aiutare a perdere quei chili di troppo accumulati durante...

Forno: come utilizzarlo al meglio

Il forno è il cuore pulsante di ogni cucina, l'alleato silenzioso che trasforma ingredienti semplici in delizie croccanti, soffici e dorate. Per molti, tuttavia,...

Prodotti di stagione di ottobre

Ottobre segna un'importante transizione nell'ambito della frutta e della verdura. Le sfumature dorate dell'autunno iniziano a sostituire la freschezza estiva, e con essa emergono...

Salatini al formaggio croccanti e saporiti… uno tira l’altro!

Lo scorso weekend ho voluto preparare un piccolo aperitivo da fare in giardino con il mio fidanzato. Per l’occasione mi serviva una ricetta facile...

Cotoletta di pollo, la ricetta con tutti i segreti per un risultato super croccante

Quando penso alle cotolette mi viene in mente mia mamma che le preparava spesso e volentieri la domenica a pranzo. Devo dire che erano...

Tra i barman cade l'ultimo tabù: anche la grappa nei cocktail

Cade l'ultimo tabù nel mondo della mixology. Arrivano i primi cocktail a base grappa e il risultato di «questa alchimia 100% italiana - ha...

Dall'arancino di riso venere al pane al carbone, è di moda il nero nel piatto

Dici merluzzo, baccalà o stoccafisso e non sembri “figo”. Se invece preferisci – avendo i soldi per comprarlo – il Black Cod, ti appalesi...

Delizie chic nel salotto d’arte: la ricetta del club sandwich al salmone

A piazza di Spagna il rito del tramezzino riserva sfizi bio di pesce, carne e spezie. Il ponte tra Roma e Londra già si...

Spritz ricetta: ecco come si fa

Quando si parla di aperitivo, è impossibile non pensare allo Spritz, il re indiscusso dei cocktail italiani. Nato nelle osterie venete come semplice miscela...
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