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Gusto eco-solidale: la ricetta degli spaghetti di calamaro con patate, sedano bianco e semi di sesamo

Molte sono le strade della solidarietà. Anche in cucina. Senza dubbio, una prima strada è una diversa attenzione ai cibi equi e solidali -...

68 borse di studio per il Campus ​Principe di Napoli di Agerola con Heinz Beck

ll Comune di Agerola ha pubblicato il bando relativo all’erogazione di borse di studio destinate agli studenti residenti in Campania secondo criteri di reddito...

Classici con “brio”, la ricetta del pollo con peperoni

Intorno allo stadio Olimpico ci si può divertire spaziando tra quartieri molto diversi per personalità e offerta. Sul "lato Flaminio" è imperdibile una sosta...

Nasce la "stanza segreta" del gusto: in un antico palazzo di Napoli ecco la chef room

Al primo piano di un palazzo antico del centro storico di Napoli c’è una stanza segreta per gli amanti della buona cucina. È la...

La ricetta di baccalà di uno studente di Sorrento conquista First Lady e ministra islandese

Uno studente dell’istituto polispecialistico San Paolo di Sorrento, Diego Di Leva, che frequenta la classe 4° E Iefp è in Islanda per partecipare ad...

Caramelle fai da te, la ricetta dei bottoni al melograno

Le dolcezze «Tutti i grandi sono stati bambini una volta (ma pochi di essi se ne ricordano)». Fatta la premessa, Antoine de Saint-Exupéry dedicò il...

All’aperitivo vince lo Spritz. Milano pazza per i “cicchetti”

A Milano è sempre più spritz mania: all’ora dell’aperitivo è lui il cocktail più richiesto. Non c’è locale che non lo abbia in lista,...

Paradisi di delizie, la ricetta della calamarata con calamari e pomodorini del Piennolo

Anche senza spiaggia, lago, scorci esotici, o vette alpine si può vivere a Roma un’esperienza gourmet all’aria aperta. Dalla semplicità di una pizzeria trendy,...

Il pesce borbonico, la ricetta della tracina in guazzetto

«A noi piace una cucina dinamica, vivace, di cuore, che racconti la tradizione di quel lembo della regione a sud di Roma legata ai...

Contatto, a Frascati i sapori antichi rivisitati a regola d’arte

Accurata ricerca delle materie prime, forte attenzione per sapori, tradizioni e produttori locali, sguardo teso alla narrazione della zona, anche attraverso l’arte. È nel...
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