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La caponata, una ricetta ricca di verdure che non può mancare a tavola!

Quando penso ai contorni uno dei primi che mi viene in mente è proprio lei, la caponata! Ricca, cremosa, saporita e agrodolce, conquista davvero...

Gazpacho di verdure: fresco e leggero, perfetto per l’estate!

Oggi vi parlo di una ricetta che è un vero e proprio must per l'estate: il gazpacho di verdure leggero arricchito con... fragole! Questa...

Verdure e cereali, l’elogio della lentezza in cucina: la ricetta della ciambotta

Elogio alla lentezza Al sud, in Campania e nel Cilento in particolare, c'è un'espressione che sintetizza uno stile di vita: cuoncio cuoncio. Spiega Luciano Pignataro,...

Corsa all’oro nero, la torta salata con verdure e aceto balsamico

Il prodotto Dici aceto balsamico e rischi di cadere in equivoco, che può essere sconveniente quando hai in mano il portafoglio. Se pensi di comprare...

Cous cous con verdure piselli e uvetta: un primo piatto fresco e colorato

Se sei in cerca di un primo piatto fresco per la stagione estiva questa ricetta fa al caso tuo!! Il cous cous con verdure,...

Piaceri ad “arte”, il pollo Teriyaki con verdure

Cresce nel mondo l’investimento sui musei anche come luogo gourmet. E Roma si impegna con una offerta in crescita. Sfida non facile in una...

Salmone al cartoccio con verdure, un secondo piatto leggero e gustosissimo

Il salmone al forno al cartoccio è un secondo piatto di pesce gustoso ma allo stesso tempo leggero. Il salmone è un pesce molto...

Ratatouille di verdure, un tripudio di salute e colori

La ratatouille di verdure è una ricetta francese sana e golosa per gli amanti delle verdure e perfetta come contorno. Vi innamorerete di questa...

Dieta contro l'aumento di peso e l'obesità, i cibi che andrebbero mangiati ogni giorno: dalle verdure ai latticini, ecco la guida

Nonostante l'attenzione principale in materia di salute sia riservata al Covid in questo momento, il problema dell'obesità resta sempre d'attualità. L'aumento di peso porta...

Verdure e pochi zuccheri a cena per proteggere il cuore: lo studio

Un pasto a base di verdure e a basso contenuto di zuccheri a cena può aiutare la salute del cuore. Per indagare su questo aspetto una...
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