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Croquembouche, la ricetta del dolce francese che adorerai

È uno dei dolci più famosi al mondo ed ha origini francesi: sto parlando del croquembouche! Una montagna di bignè golosissimi ripieni di crema...

Come piegare i tovaglioli: tutti gli step per un portaposate perfetto

Il periodo natalizio è sicuramente uno dei miei preferiti dell’anno!Ogni riunione di famiglia o serata con gli amici prende tutto un altro sapore… Le...

Frutta secca: la ricetta dell’insalatina di asparagi e anacardi

L' alimento «Nelle nostre abitudini alimentari la frutta secca entra per tradizione popolare. Durante le feste del santo patrono in ogni paesino troviamo bancarelle di...

Patate duchessa, la ricetta facile che ti farà fare bella figura

Croccantine fuori e morbide dentro, le patate duchessa sono quel contorno apparentemente difficile che una volta a tavola vi farà fare un figurone! Per...

Cannelloni ripieni di carne, la ricetta della tradizione con sugo e besciamella

La tradizione culinaria italiana è ricca di ricette buone e gustose, tra queste non possono ovviamente mancare i cannelloni. Ammettiamolo: ognuno alla sua versione....

Insalata di finocchi e arance con melograno, la ricetta per colorare la tua tavola

L'insalata di finocchi e arance con melograno è un contorno fresco, leggero e super colorato! La stagione migliore per prepararla è sicuramente questa, quando le...

Croccante di mandorle, la ricetta facile da fare a casa

La sentite anche voi? La magia del Natale si avvicina, e con essa il desiderio di riunirsi attorno a sapori tradizionali che riscaldano il...

Tortellini fatti in casa: la ricetta della nonna

La cucina tradizionale italiana è ricca di piatti meravigliosamente buoni e tra questi ci sono ovviamente i tortellini, piatto tipico di Bologna. Come tutte le...

Amatriciana ai Castelli: la ricetta degli gnocchi “coda de soreca” alla matriciana

Lasciando Roma per degustare l'amatriciana, la tappa obbligata è Amatrice, sua città natale. Qui, potrete trovare molti ristoranti eccellenti dove, a parità di condizioni,...

Cinquanta sfumature di timballo, ecco qual è il piatto preferito dagli under 35

Se per Federico Felini “la vita è una combinazione di pasta e magia”, per i giovani d'oggi – i cosiddetti millennials – allora è...
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