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Arancini, la ricetta siciliana come da tradizione

Fritti, filanti, dal ricco ripieno e quando ne finisci uno sogni già l'altro... ovviamente sto parlando degli arancini! Un piatto tipico della tradizione siciliana, apprezzato...

Dieta last minute, mettersi in forma per l'estate. L'esperto: «Ecco i consigli giusti per non sbagliare e perdere chili in fretta»

Dieta last minute per dimagrire in fretta. Con l'arrivo delle vacanze l'obiettivo è perdere quei chili in più che ci portiamo dietro dall'inverno e non...

Tartufini al limone, i dolcetti perfetti per l’estate

Quando penso all’estate e ai dolci mi vengono in mente il gelato, il tiramisù, le granite, le cheesecake. Ma come ben sapete in estate...

Come cucinare le zucchine: 5 idee originali perfette per l’estate

Le zucchine sono uno degli ingredienti più versatili e deliziosi che l'estate ci offre. Con la loro consistenza e il sapore delicato, le zucchine...

Gelato, sfumature di piacere: la ricetta del sorbetto al cacao

Sesamo nero tostato, pepe nero e amarene di Cantiano; mora di gelso e mandorla con pepe bianco agrumato (coinvolgente preparazione vegana senza zucchero); e...

La pizza con la farina di canapa conquista i gourmet

E' ricca di fibre e proteine, digeribile, leggera e dal sapore intenso. Ancora, priva di glutine e meno calorica.  Ma nessuno sballo. La pizza...

Come fare le meringhe? Ecco la ricetta di questo dolce delizioso

Ciao cari appassionati di cucina! Oggi ci tufferemo nel meraviglioso mondo delle meringhe, dove il dolce incontra l'etereo. Le meringhe sono una delle preparazioni...

Avicoltura, Unaitalia: carni bianche restano le preferite dagli italiani. Fatturato a 7,4 mld

In riferimento alla revisione da parte della Commissione europea di alcuni dei dossier attuativi della strategia Farm to Fork, in particolare del pacchetto di riforma delle regole...

Tiramisù al limone: il dolce soffice, leggero e profumato

Chi l'ha detto che d'estate si mangia solo il gelato? Oggi vi voglio proporre un dolce così fresco e profumato che ve ne innamorerete...

Pasta frolla, la ricetta perfetta per dolci, biscotti e crostate

La pasta frolla è una base di pasta dolce utilizzata per preparare una varietà infinita di dolci. Dalle classiche crostate, alla crostata di frutta...
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