La specialità
Fatta la legge, trovato l’inganno. Se nei prossimi giorni il cappone troneggerà su tante tavole si deve anche a una furbata dei campagnoli...
Dato che esistono le cucine dell'inferno (e il successo di Hell's Kitchen lo conferma) se serve un diavolo dell'altissima ristorazione, il cattivo-cattivissimo per eccellenza,...
A Roma, lungo le vie dell’accentramento verso la Capitale, sono arrivate vere e proprie ondate di locali, oggi storica presenza, dalle più diverse regioni...
L'attenzione è sempre più alta sulla giusta alimentazione da seguire. E sempre più persone optato per una dieta vegana o vegetariana, ma ricordiamo che...
Raccolto, intimo, elegante, tra tende di velluto, carta da parati e design contemporaneo. Una cucina bizzarra e creativa, come lo chef Giancarlo Morelli, che...
Il piatto
Fermi tutti: guai a dire che la vellutata è solo cibo per vecchi sdentati e tutt'al più per l'inverno. Cambierete subito parere assaggiando...
Tacchino in tavola
Tra le invenzioni di cui gli americani vanno orgogliosi c'è anche il tacchino, piatto tradizionale del Giorno del Ringraziamento. Invece no! Già...
