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Primi

Ribollita toscana, la regina delle zuppe

MoodlyFood -
Amici di MoltoFood, oggi arriva una ricetta toscana che fa impazzire davvero tutti a casa nostra, e non solo: la ribollita toscana! Si tratta...
News

Data scadenza alimenti, l'Ue vuole cambiare l'etichetta: «Spesso buono oltre» al posto di «Da consumarsi entro». Ecco perché

Redazione -
C’è chi compra i prodotti senza leggere l’etichetta, e c’è invece chi controlla sempre la data di scadenza. Eppure, quasi sempre non riuscendo a...
Primi

Riso al forno, la ricetta filante con il risotto alla zucca avanzato

Floriana Bellino -
Quando si prepara il risotto, di qualsiasi ”gusto” sia, capita spesso che si sovrastimino le dosi e che avanzi (soprattutto rispetto a quando si...
News

L'idea anti-spreco: se il latte è scaduto lo decideremo noi

Redazione -
«Da consumare entro il» o «da consumarsi preferibilmente entro il». Quel «preferibilmente» sull'etichetta dei prodotti alimentari è diventato argomento di vivaci contrasti, perfino diplomatici....
News

Tonno in scatola, consumi destinati a crescere nei prossimi anni

Redazione -
Chi non ha in dispensa almeno una scatola di tonno? In Italia è la conserva ittica preferita, presente nel 94% delle case e portata...
La Ricetta del ristorante

Metà degli italiani parla di cibo tutti i giorni

Redazione -
Più si è giovani e più spesso si parla di cibo, anche più volte al giorno. È quanto emerge dalla ricerca di Squadrati “Italiani che...
Ricette

Hamburger di prosciutto cotto, la ricetta facile da fare amata dai bambini

Margherita Catalani -
Secondo me gli hamburger di prosciutto cotto hanno fatto parte dell’infanzia della maggior parte di noi. Con le mamme prese da mille lavori e...
Antipasti

Crostini gusto pizza: facili, gustosi e anti-spreco!

Virginia Fabbri -
Hai anche tu in dispensa del pane raffermo e non sai cosa farci?! Come utilizzare il pane raffermo?Ti do io un'idea fantastica! Prova questi...
News

Tecniche di salvataggio per la pasta troppo cotta

Marco Parisi -
Tutti, almeno una volta nella vita, hanno affrontato il disappunto di aver cotto troppo la pasta. Che si tratti di una distrazione o di...
Contorni

Cipolle gratinate, il contorno tanto facile quanto buono

Flavia Panariello -
Chi mi conosce sa bene che adoro le cipolle, in tutte le loro variante e in tutte le preparazioni possibili ed immaginabili. Dopo la...
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