Le feste
Un panettone da bere? A sentire Maurizio Maestrelli, il più noto dei critici-degustatori italiani di birra, i profumi e i sapori del nostro...
Diciamocelo, a chi non piace il salmone? Dalla classica tartare, a quello affumicato, alle tipiche pennette con panna e salmone. Oggi, nello specifico, parliamo...
Sulle tavole del Natale 2023 troveremo un nuovo grande lievitato: la Pandorata. L’idea è del pastry chef Rocco Cannavino, in arte «Zio Rocco», che ha realizzato un...
C’era una volta il panettone milanese, simbolo delle feste sotto l’ombra della Madonnina. Adesso, in epoca di globalizzazione, la patria del panettone è... il...
«Un piatto allegro può essere sano tanto quanto un piatto triste», ride Simona Santini, biologa nutrizionista viterbese, quando spiega perché ha voluto intitolare il...