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Alimentazione, il melograno è il superfood che combatte l'affaticamento

Stanchezza e stress prolungati possono abbassare le difese immunitarie e danneggiare la nostra salute, ma una giusta alimentazione può aiutarci a combatterle. Un nuovo studio preliminare,...

Tra mare e terra, astice in tempura

Il territorio pontino è davvero uno scrigno di sapori diversi, che spazia dal mare alla terra, basti pensare a una “base” di grande personalità...

Surgelati, 10 domande e risposte sui salvacena in freezer: ecco perché non vanno scongelati a temperatura ambiente

I surgelati? Sono spesso il salvacena e sono tornati in tavola ora che sono passati i periodi più neri della pandemia, quando la vita...

Ricotta di bufala, arrivano le versioni light e senza lattosio

Nuovo disciplinare di produzione per la ricotta di bufala campana Dop: nascono le versioni light e senza lattosio. Dopo la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale,...

Alimentazione, problemi digestivi? «La soluzione è assumere ortaggi crudi prima dei pasti»

Disturbi gastro-intestinali influenzano la vita di molte persone. La strategia vincente è nella dieta: privilegiare alimenti ricchi di enzimi in grado di abbassare il livello...

Fragole: calorie, proprietà e benefici di questi deliziosi frutti rossi

Dieta? Si fa presto a dire frutta quando si parla di alimentazione sana. Tutti amano le fragole: che siano in versione macedonia o al...

In forma con i pasticcini alle mandorle senza zucchero: la ricetta

Hai voglia di dolci, ma stai seguendo una dieta rigorosa? Vorresti sgarrare, ma sai già che poi te ne pentiresti? Questi pasticcini a base...

Digiuno intermittente: tutto ciò che c’è da sapere spiegato in 2 minuti

Primavera, sole, belle giornate: è proprio in questi mesi che il desiderio di trovare la giusta forma fisica si intensifica. E allora inizia la...

I grilli domestici arrivano sulle nostre tavole: saranno disponibili interi, congelati o essiccati, o in polvere

ll grillo domestico, o «del focolare», è il terzo insetto autorizzato come nuovo alimento nell'Ue. Lo ha annunciato la Commissione europea, dopo il parere...

Dall'agave allo xilitolo, ecco tutte le alternative allo zucchero

ROMA - Siede ormai da tempo sul banco degli imputati, accusato di essere uno dei principali nemici della nostra salute: è lo zucchero e,...
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