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Antipasti

Focaccine in padella senza lievitazione da farcire come vuoi

Viola Massa -
Che siate in cerca di un antipasto d’effetto o di una merenda golosa, le focaccine in padella senza lievitazione sono la soluzione perfetta! Sì, senza...
La Ricetta del ristorante

Funghi dalla padella alla brace: la ricetta dei calamari, porcini e mandorle

Carlo Ottaviano -
Il piatto Apicio, gastronomo di epoca romana, era goloso di spugnole e suggeriva "spongioli fricti". Nel Trecento era di moda la "torta de fungi...
Contorni

Melanzane in padella, la ricetta veloce che profuma di estate

Viola Massa -
Le melanzane in padella sono un contorno che sa d’estate! Facile e veloce da preparare, questo piatto, nella sua semplicità, racchiude i sapori e...
Piatti unici

Piadipizza, la ricetta zero sbatti da fare in padella

Margherita Catalani -
Ho scoperto la bellezza e la bontà di questa ricetta quando ero una studentessa fuori sede. In quel periodo, come tutti gli studenti, ero...
La Ricetta del ristorante

Creatività a km zero: la ricetta del diaframma di manzo in padella

Giacomo A. Dente -
Il grande trend della cucina, ma anche di stili di vita, oggi è più che mai il recupero delle radici. Merita in questo senso...
Dolci

Torta alle fragole in padella, il dolce facile e veloce che fa impazzire tutti!

Floriana Bellino -
Svegliarsi al mattino e far trovare alla vostra famiglia o alle persone che hanno dormito con voi questo dolce è sicuramente la scelta giusta,...
Piatti unici

Pane palloncino, la ricetta virale del pane che si gonfia in padella

Floriana Bellino -
Il pane palloncino è un tipo di pane dalla forma circolare super gonfio al centro e molto morbido, ideale da servire in un buffet...
Piatti unici

Focaccia in padella, la ricetta senza lievitazione con yogurt magro

Margherita Catalani -
La storia della mia vita si può riassumere così: compro lo yogurt magro per stare a dieta e poi ci preparo una bella focaccia...
Dolci

Torta in padella alle mele, la ricetta facile senza forno

Floriana Bellino -
La torta di mele non è il mio dolce preferito ma è sicuramente la mia torta casalinga preferita da sempre! Il profumo delle mele...
Contorni

Carciofi in padella, il contorno perfetto da servire con qualsiasi secondo piatto

Floriana Bellino -
I carciofi sono degli ortaggi della stagione invernale dal sapore delicato ma davvero particolare. Rispetto ad altri tipi di verdure hanno un gusto deciso...
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