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Grigliata perfetta? Sia carne che pesce: ecco cosa comprare e come farla

Non complichiamoci la vita. È tempo di bel tempo anche a tavola, quindi, di minimo sforzo per massimo risultato. Ad esempio, usando una normalissima griglia...

Dieta Flexitariana, come perdere 4 kg in 10 giorni: il regime sostenibile scelto (anche) da Meghan Markle

Si sa quello che mette più paura delle diete è la rigidità con la quale bisogna seguirle. Il sospiro di sollievo però ce lo...

Dieta ricca di ferro: alimenti e ricette consigliati

La carenza di ferro è una delle carenze nutrizionali più comuni al mondo, soprattutto tra le donne in età fertile e i bambini. Per...

Cena in famiglia: 5 ricette per accontentare tutti

La cena in famiglia è uno dei momenti più importanti della giornata, un momento di condivisione e di convivialità. Tuttavia, può essere difficile trovare...

Come aumentare il ferro nell’alimentazione quotidiana

Il ferro è un minerale essenziale per il nostro organismo, ma spesso sottovalutato. Una carenza di ferro può causare diversi problemi di salute, come...

Le regole per la grigliata in casa: dalla carne alla marinatura

Arrivano le "regole d'oro" per una grigliata di carne perfetta da fare anche a casa. A consigliarle è "Carni sostenibili". Per grigliare in sicurezza...

Il sapore della lentezza: lumache con porro, fois gras affumicato e fondente di patate

La pietanza Le scuole di pensiero sono due: cucinarle col guscio o senza guscio. Ma su una cosa concordano: in cucina le lumache stanno tornando...

La grigliata perfetta, la ricetta degli arrosticini abruzzesi

La cottura Non complichiamoci la vita: a tavola minimo sforzo per massimo risultato. Ad esempio, usando una normalissima griglia (rigorosamente in ghisa o acciaio) per...

Crocchette di patate: la ricetta per non farle rompere in cottura

A Napoli il crocchè, noto anche come crocchetta di patate, si chiama panzarotto. Perché? Non lo so, ma è troppo bello: riempie la pancia,...
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