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«Zio Rocco» la Pandorata del Natale 2023

Sulle tavole del Natale 2023 troveremo un nuovo grande lievitato: la Pandorata. L’idea è del pastry chef Rocco Cannavino, in arte «Zio Rocco», che ha realizzato un...

Mashed potatoes, il contorno americano più iconico di sempre!

Amici di MoltoFood, siete pronti a un classicone della cucina americana? Ebbene sì, stiamo parlando di un classico dei classici, preparato con un ingrediente...

Pandoro french toast, la ricetta di riciclo che ti conquisterà

Ogni anno la stessa storia, stanno per concludersi le feste ma non mancano i pandori e panettoni che vagano per casa senza una meta....

Struffoli, la ricetta del buonumore

L'origine degli struffoli, dolce tipico del Natale, è assai incerta e sono molte le regioni del centro sud che, chiamandoli con nomi diversi ("cicerchiata"...

Menu Capodanno: rendi perfetto il primo pasto dell’anno

L'arrivo del nuovo anno è un momento di festa, un'occasione per celebrare con amici e famiglia, e soprattutto, un tempo per deliziare il palato...

Zabaione, la ricetta della crema tradizionale che piace a tutti

A casa mia per le feste di Natale ci sono due creme che non possono mancare sulla tavola per accompagnare il panettone e il...

Ravioli al Parmigiano Reggiano e mostarda di mele cotogne su crema di noci e funghi

Preparare un primo piatto gourmet per questo Natale sarà facilissimo se si parte da dei buoni ravioli, come questi Ravioli Oro Rosso al Parmigiano...

Girelle di lasagne al salmone, la ricetta facile per ogni occasione

Amici di MoltoFood, dopo aver passato le ultime settimane a pensare al menù di Natale, ai regali e ai preparativi per le feste, chi...

Tiramisù con pandoro, la rivisitazione perfetta per le feste!

In questo periodo natalizio, il tradizionale tiramisù si veste di festa con un tocco insolito.In questa ricetta infatti, vi guidiamo attraverso una deliziosa reinterpretazione:...

Ravioli astice e gamberi con crema di parmigiano al limone e finocchietto

I Ravioli Oro Rosso astice e gamberi di Giovanni Rana sono senz'altro i miei preferiti.La scelta di utilizzare questi ravioli, infatti, non è casuale:...
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