Quando si parla del Danubio in molti pensano subito al fiume. Ai più affamati, invece, lo stomaco inizierà sicuramente a brontolare perché abbiamo appena...
Razza bovina Agerolese, sostenibilità e benessere animale per ottenere un latte di qualità per il Provolone del Monaco Dop. Questa la sintesi dell’incontro fra...
La tradizione
La pizza è tradizione e innovazione, fantasia e tecnica. La pizza è di Napoli ma patrimonio dell'umanità. È sottile e gonfia, è miseria...
Gianluca Schiano di Cola è il giovane pizzaiolo dell'anno! Ha 24 anni ed è stato proclamato vincitore al termine della prima edizione del contest organizzato...
Napoli, la capitale mondiale della pizza, si prepara all'evento più atteso da tutti gli amanti della pizza: la finale del concorso "Giovane Pizzaiolo dell'Anno",...
Sull'origine della parmigiana di melanzane non mancano le dispute. Sembra tuttavia poco probabile che la città di Parma vi abbia qualcosa a che fare....
