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Dolce & Salato: la Ricetta delle bignole di baccalà in pastella alla birra al fico d’India

La frittura torna in auge come cibo trendy, tra baccalà d’autore, vegetali, supplì e creme. Golosità di Fritto La frittura è tra i metodi più antichi...

Ricette estive fresche: 5 idee per mantenersi leggeri ad agosto

L'estate è la stagione delle giornate lunghe, dei pranzi all'aperto e della ricerca della freschezza in ogni piatto. Per chi ama la buona tavola,...

Il pane all'acqua di mare è pronto, saporito ma povero di sodio

È preparato senza aggiunta di sale, ma è molto saporito perché fatto con acqua di mare, ricca di minerali naturali. È il pane all'acqua...

“L'importanza dei metalli nella dieta”, il saggio di Anna Antonini che insegna a conoscere tutto di ciò che mangiamo

Quanto sappiamo di ciò che è contenuto in ciò che mangiamo? Forse davvero molto poco, anche perché senza accorgercene ingeriamo diverse quantità di metalli,...

Alimenti superfood, l'ultima scoperta: una pianta acquatica a forma di lenticchia

Un nuovo alimento superfood è stato scoperto in una pianta acquatica a forma di lenticchia, della specie Wolffia globosa. La lenticchia d'acqua infatti ha...

Vitamina C alimenti: scopri le migliori fonti naturali di questa vitamina essenziale

La vitamina C è un nutriente essenziale per il nostro organismo, che svolge un ruolo fondamentale nel mantenimento di una buona salute. È coinvolta...

Gli sfizi nel salotto di Roma: la ricetta del vitello Tonnato

Il panorama di Roma da Trinità dei Monti è uno spettacolo assoluto di emozione che si rinnova e si trasforma lungo le diverse ore...

Alimenti ricchi di potassio: scopri quali cibi favoriscono l’equilibrio elettrolitico

L'equilibrio elettrolitico è fondamentale per il corretto funzionamento del nostro organismo. Uno degli elementi cruciali per mantenere questo equilibrio è il potassio, un minerale...

Pasta rosa, la ricetta cremosissima con barbabietola e robiola

Bellissima alla vista, colorata e super cremosa questa pasta rosa con barbabietola e robiola vi conquisterà! Vi confesso che io non sono un'amante della...

Bollicine d’autore: la ricetta dell’insalata di funghi e patate

Roma è una città a dir poco "friendly" per gli amanti del vino. Basti pensare alle grandi enoteche come la storica Trimani, a Costantini,...
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