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Ricette estive fresche: 5 idee per mantenersi leggeri ad agosto

L'estate è la stagione delle giornate lunghe, dei pranzi all'aperto e della ricerca della freschezza in ogni piatto. Per chi ama la buona tavola,...

Il pane all'acqua di mare è pronto, saporito ma povero di sodio

È preparato senza aggiunta di sale, ma è molto saporito perché fatto con acqua di mare, ricca di minerali naturali. È il pane all'acqua...

“L'importanza dei metalli nella dieta”, il saggio di Anna Antonini che insegna a conoscere tutto di ciò che mangiamo

Quanto sappiamo di ciò che è contenuto in ciò che mangiamo? Forse davvero molto poco, anche perché senza accorgercene ingeriamo diverse quantità di metalli,...

Alimenti superfood, l'ultima scoperta: una pianta acquatica a forma di lenticchia

Un nuovo alimento superfood è stato scoperto in una pianta acquatica a forma di lenticchia, della specie Wolffia globosa. La lenticchia d'acqua infatti ha...

Vitamina C alimenti: scopri le migliori fonti naturali di questa vitamina essenziale

La vitamina C è un nutriente essenziale per il nostro organismo, che svolge un ruolo fondamentale nel mantenimento di una buona salute. È coinvolta...

Gli sfizi nel salotto di Roma: la ricetta del vitello Tonnato

Il panorama di Roma da Trinità dei Monti è uno spettacolo assoluto di emozione che si rinnova e si trasforma lungo le diverse ore...

Alimenti ricchi di potassio: scopri quali cibi favoriscono l’equilibrio elettrolitico

L'equilibrio elettrolitico è fondamentale per il corretto funzionamento del nostro organismo. Uno degli elementi cruciali per mantenere questo equilibrio è il potassio, un minerale...

Pasta rosa, la ricetta cremosissima con barbabietola e robiola

Bellissima alla vista, colorata e super cremosa questa pasta rosa con barbabietola e robiola vi conquisterà! Vi confesso che io non sono un'amante della...

Bollicine d’autore: la ricetta dell’insalata di funghi e patate

Roma è una città a dir poco "friendly" per gli amanti del vino. Basti pensare alle grandi enoteche come la storica Trimani, a Costantini,...

Cibi proteici: fonti di proteine per una dieta equilibrata

Nella ricerca di una dieta equilibrata, uno dei nutrienti essenziali che non può mancare sono le proteine. Le proteine svolgono un ruolo fondamentale nella...
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