Le lenticchie, umili e nutrienti, sono state a lungo apprezzate per la loro versatilità e il loro profilo nutrizionale completo. Tuttavia, nell'era moderna della...
Le uova strapazzate probabilmente sono le più facili da preparare se penso alle ricette con le uova: non bisogna sbatterle prima, si aprono direttamente...
Le lenticchie, piccole e umili nella loro forma, sono da secoli un pilastro fondamentale nella dieta di molte culture. A dispetto delle loro dimensioni...
Dodici raccomandazioni concrete per trasformare, in chiave sostenibile, il sistema alimentare globale. Le ha lanciate la Fondazione Barilla Center for Food & Nutrition (BCFN).
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Un nuovo alimento superfood è stato scoperto in una pianta acquatica a forma di lenticchia, della specie Wolffia globosa. La lenticchia d'acqua infatti ha...
