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Pesto di radicchio, la ricetta per un primo super cremoso

Il pesto, si sa, o lo ami o lo odi. C'è chi d'estate lo usa ovunque: in insalate di riso, pasta, con verdure grigliate,...

Vermouth, il principe dei cocktail: la ricetta del Night Boulevard

La bevanda Negroni, Martini, Milano-Torino, Manhattan, Americano. Sono i nomi di alcuni tra i cocktail più amati. Un ventaglio di celebrità della moderna mixology, tutte...

Sfogliatine salate a forma di cuore, la ricetta facilissima

Io amo alla follia le ricette a cuore. Sono così graziose e carine da regalare o da preparare per qualcuno! San Valentino è alle...

Mini cheesecake di San Valentino, la ricetta per sorprendere il vostro amore

Sorprendere la propria persona speciale nel giorno dedicato all'amore è sempre una priorità. Ogni anno richiede particolari preparativi o lunghe ricerche per rendere la...

Muffin ai mirtilli, la ricetta senza bilancia per ottenerli sofficissimi

I muffin si possono preparare in mille modi diversi… al limone, al cioccolato, al cacao ecc. Ma i miei preferiti sono da sempre quelli...

Marsala, il nuovo sbarco: la ricetta della caponata garibaldina

Marsala La storia d'Italia è passata da qui. Era l'11 maggio 1860 quando i Mille attraccarono dinanzi all'antica (e attuale) cantina-museo dei Florio, dove ancora...

Milano, arriva “Pane, prosciutto & mozzarella”. Alla riscoperta della merenda italiana col brand Ciro Amodio

La più amata e classica merenda italiana sbarca a Milano partendo da Napoli. Nel capoluogo lombardo apre Pane, prosciutto & mozzarella. Avrà sede nella...

Piadina filosofale: ecco la ricetta per preparare la base della piadina

Street food Spuntino spezza fame, veloce pausa pranzo, aperitivo serale, ora anche gourmet, servita al tavolo con piatto e posate. L'alta cucina - poveri noi!...

Le Carré Français, un angolo di Francia nel cuore di Roma

Caldo, accogliente, elegante per atmosfere ma senza inutili formalismi. C’è un angolo - goloso - di Francia nel cuore di Roma. È Le Carré...

Rivington, il New York style all’ombra della Madonnina

Ostriche alla Rockfeller o un Surf & Turf? Per gustare i piatti più iconici (e lussuosi) della cucina nordamericana non c’è più bisogno di...
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