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Fagottini di zucchine ripieni: super crispy fuori e morbidi dentro

Se siete sempre alla ricerca di nuovi secondi piatti freschi ed estivi in vista della stagione calda siete capitati nel posto giusto: oggi vi...

Cannoli di pasta sfoglia ripieni di crema chantilly

I cannoli di pasta sfoglia alla crema sono sempre stati uno dei miei dolci preferiti! Da piccola, quando andavo a fare colazione in pasticceria...

Tartufi, l’estate segreta nei boschi: la ricetta dei ravioli ripieni con patate al tartufo, mozzarella e piselli

Il tubero «Vuoi ostentare? Taglia il tartufo nero estivo a la julienne e mettilo sul gelato fior di latte». A suggerirlo non è un gradasso...

Conchiglioni ripieni con zucchine e ricotta: la ricetta leggera e deliziosa

Che la pasta al forno sia qualcosa di incredibilmente buono non è di certo una novità. Quello che invece secondo me non sapete è...

Carciofi ripieni: la ricetta facile con un tocco in più!

I carciofi sono da sempre tra i miei ortaggi preferiti, sia per la loro forma floreale che per il loro sapore particolare. Si possono...

Bontà en plein air: la ricetta dell’insalata di calamari ripieni

Roma è città che adora l'aria aperta. Anche un marciapiede senza vista può diventare un'attrazione gourmet. Il valore aggiunto sta nella molteplicità di luoghi...

Primavera di pasta: la ricetta dei tortelli ripieni

Un giro nei mercati romani spalanca il cuore goloso a mille meraviglie. Carciofi, asparagi di bosco, zucchine tenere col loro fiore, broccoletti, sono ingredienti...

Calamari ripieni con crema di patate al limone, la ricetta dal sapore delicato

Cucinare piatti di mare è da sempre l'ostacolo apparentemente più grande per i cuochi principianti. Oggi voglio dimostrarvi il contrario svelandovi piccoli trucchi per...

Vol-au-vent ripieni di Natale, un antipasto incantevole per stupire gli ospiti!

Adoro follemente gli antipasti di Natale. Amo accendere la creatività per portare in tavola qualcosa di sfizioso, originale e in grado di strappare un...

Involtini di tacchino ripieni di scamorza e rucola: la ricetta facile e saporita

Gli involtini sono un’invenzione geniale. Li puoi fare di qualsiasi cosa, con qualsiasi cosa, conditi con qualsiasi cosa. Non sto scherzando! Pensateci, esistono involtini...
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