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Liscio come l’olio: la ricetta del manzo in oliocottura in salsa verde

Il condimento Sapete dove e quando nasce la definizione di olio vergine d'oliva? Fu teorizzata nel Seicento sulla rivista Maison Rustique: è vergine solo quello...

Olio d'oliva, i produttori italiani ancora una volta i più premiati in un concorso mondiale

I produttori italiani di olio d'oliva ancora una volta sono stati i più premiati al NYIOOC World Olive Oil Competition. All'edizione 2022 del più grande...

Il mare nel piatto, gli spaghetti aglio olio peperoncino e scampi

«Gli Scampi sono delle grandi delizie della cucina di mare. Il loro sapore lungo, fresco, ricco di sfumature, le carni delicatissime, ne fanno un...

Dieta, l'olio del tonno in scatola? Non buttarlo: contiene Omega 3 e vitamina D. Ecco 5 trucchi per riutilizzarlo

Buone notizie per gli amanti della lotta allo spreco: l'olio d'oliva utilizzato nel tonno in scatola è un alimento buono che può essere usato...

Olio e dieta, quanto usarne e quale scegliere: tutto ciò che c'è da sapere in 2 minuti – Video

Olio nella dieta, sì o no? La risposta degli esperti è assolutamente sì, ma occhio alle quantità e soprattutto alla tipologia scelta. Lo dice...

Vino, olio e pasta, il 'made in Italy' vola: l'export dei prodotti di qualità è da record

«Più cibo italiano sulle tavole di tutto il mondo. L'effetto della pandemia, nei due anni tra 2020 e 2021, ha consentito all'agroalimentare made in Italy...

Uva al forno con burrata e rose di prosciutto crudo: l’antipasto che ti lascia a bocca aperta

L'uva al forno è un modo originale e sfizioso per portare in tavola questo frutto di stagione perfetto da abbinare a formaggi e salumi. È...

Torta pere e cioccolato, la ricetta con base bianca soffice e deliziosa

Sei un'amante della torta pere e cioccolato? Allora devi provare questa versione bianca con pere, cioccolato fondente e noci, una combinazione di ingredienti semplicemente...

Spinaci gratinati, la ricetta con besciamella che scalda il cuore

Se sei in cerca di un contorno goloso e super filante gli spinaci gratinati con besciamella sono la ricetta che fa al caso tuo!...

Focaccine di patate e broccoli in padella, la ricetta sfiziosa e salutare

Le focaccine di patate e broccoli in padella sono una soluzione sfiziosa e salutare. Croccanti fuori e morbide dentro, queste focaccine sono un’ottima alternativa...
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