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Lode al panino: la ricetta della baguette alle olive con speck, funghi e rucola

Tendenze Sembra facile fare un panino a regola d'arte. Ma tranquilli, se state leggendo questo articolo è probabile che stiate uscendo da casa e che...

Pasta speck e noci con crema di funghi al prezzemolo, una ricetta che sa di montagna

Questo è uno di quei piatti che solo alla vista ti fa innamorare! Ha tutto: la cremosità della salsa di funghi, la croccantezza delle...

La dieta dei funghi, -3 kg in 2 settimane: il regime alimentare del superfood che previene cancro, diabete e Alzheimer (e fa dimagrire)

Secondo i trendspotters, i funghi saranno la moda superfood del 2023. Si prevede che le vendite dei miceti aumenteranno vertiginosamente man mano che i...

Lasagne funghi e salsiccia con formaggio: un primo piatto ricco e gustoso

Le lasagne sono una delle ricette che maggiormente caratterizza la cucina italiana e, in particolare, i pranzi della domenica. Questa versione "bianca" di lasagne...

Trionfo di funghi: la ricetta di porcini e patate

Anche quando la stagione è capricciosa, funghi, porcini e primi tartufi non mancano di dare soddisfazione ai golosi. Un giro per i mercati, Testaccio...

Ravioli fatti in casa: la ricetta del classico ricotta e spinaci o l’originale con funghi porcini

La pasta fatta in casa è una di quelle tradizioni che ci fanno fare un tuffo nel passato: le mani infarinate della nonna, l'odore...

Zucca e funghi per un autunno felice (e sano) a tavola

«Un piatto allegro può essere sano tanto quanto un piatto triste», ride Simona Santini, biologa nutrizionista viterbese, quando spiega perché ha voluto intitolare il...

Funghi, caccia al tesoro nel bosco: la ricetta del risotto all’orzo e finferli con fonduta e speck

Funghi Porcini, Champignon, Portobello, Prataioli, Pleurotus, Pioppini, Chiodini, Ovoli, Finferli (o Gallinacci), Spugnole (o Morchelle). Ecco la top ten dei funghi più amati, ognuno con...

Risotto ai funghi, la ricetta cremosa e senza burro

Finalmente è arrivata la stagione dei funghi! Quindi qual è il momento migliore se non oggi di prepararci un bel risotto? Questo primo piatto...

Borraccia, pulizia fondamentale. Gli esperti: occhio ai funghi

Borraccia, bottiglia colorata soprattutto di alluminio ma anche di ceramica o vetro. È l'oggetto "green" più trendy del momento. Le borracce sono sempre più...
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