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Ricette di carnevale: tradizioni e piatti tipici per la festa più allegra dell’anno

L'arrivo del carnevale porta con sé una gioia contagiosa, un'esplosione di colori e una festa che coinvolge grandi e piccini. Ma il carnevale non...

Carnevale 2024: vi sveliamo la differenza tra chiacchiere, frappe e bugie

Mentre il Carnevale 2024 si avvicina, è tempo di immergersi in una delle tradizioni culinarie più amate di questo periodo: i dolci fritti. Chiacchiere,...

Dieta veloce, come perdere 5 chili in modo sano

Perdere peso può essere una sfida, soprattutto quando si cerca di farlo in modo rapido. Tuttavia, con la giusta combinazione di alimentazione equilibrata e...

Ghetto gourmet: la ricetta dei carciofi alla Giudìa

Il Ghetto aggrega ogni giorno un turismo che, tra monumenti, memorie e gastronomia, si muove in una dimensione viva, non museificata, molto vera. La...

Struffoli, la ricetta del buonumore

L'origine degli struffoli, dolce tipico del Natale, è assai incerta e sono molte le regioni del centro sud che, chiamandoli con nomi diversi ("cicerchiata"...

Baccalà fritto, la ricetta romana in pastella

A Roma il baccalà fritto rappresenta un'istituzione, ci sono dei locali storici nel cuore della città eterna che si contendono il primo posto per...

Smash burger, la ricetta spettacolare

Chi lo ha detto che per mangiare uno smash burger f-a-v-o-l-o-s-o bisogna per forza andare al fast food? Ti innamorerai di questa ricetta: è...

Bastoncini di pesce, la ricetta che piace a grandi e piccini

Quando ero piccola mangiavo solo due ricette a base di pesce: le sogliole gratinate e i bastoncini di merluzzo. Mia mamma mi preparava sempre...

Viva la pasta ripiena: la ricetta dei tortelli di zucca

La pasta ripiena è come un viaggio attraverso l'Italia. Di origini antichissime, trae ispirazione dall'esicium romano. Tradizionalmente, i ravioli potevano essere fritti o lessati,...

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