Il polpo ubriaco è un secondo piatto tipico della cucina fiorentina, spesso servito sia come piatto unico in accompagnamento a dei crostini di pane, sia...
Il cerchiobottismo è radicato nell'indice degli italiani. Non solo in politica, ma anche nelle mode e nella trasformazione degli usi alimentari e dei riti...
Gianfranco Pascucci continua a crescere e la sua cucina è una tavolozza dove emozioni e scoperte, accelerazioni di sapore e gioiose immersioni nel territorio...
Ristorante e osteria a ridosso di piazza Trilussa, questo locale è una autentica istituzione. Soprattutto è un luogo dove si respira un’atmosfera genuina nel...
Il Ghetto aggrega ogni giorno un turismo che, tra monumenti, memorie e gastronomia, si muove in una dimensione viva, non museificata, molto vera. La...
Crescente, lucano, e uno chef e socio come Danilo Frisone, napoletano, la parmigiana di melanzane non poteva essere altro che un fiore all’occhiello. E...
