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Miscele d’autore, la ricetta del punch al rum del circolo Pickwick

La tendenza È ancora l'Old Fashioned, il cocktail più richiesto al mondo (seguito dal Negroni e dal Whiskey Sour)? Se sì, lo sapremo solo a...

La città aperta, gli spaghetti alle mazzancolle e salsa di peperoncino

Aria aperta a Roma è evocare tutto un mondo di offerte. Si va davvero dal marciapiede senza vista alla terrazza da sogno dei grandi...

Spuntino spezza-fame, la ricetta del Club Sandwich

Lo snack d'autore, una sorta di sostituto gourmet per la pausa di mezzogiorno, nacque a Saratoga negli Stati Uniti col mitico Club Sandwich. Successivamente...

Tendenze cocktail summer '22: ​dal whisky italiano al mezcal

Che cocktail berremo quest'estate? «Long drink poco alcolici, sodati (ovvero con top di tonica, ginger beer o soda). Serviti in bicchieri alti con ghiaccio...

Olive, principesse gourmet della tavola: la ricetta della stimpirata di palombo

Le varietà delle olive Siamo il Paese dai grandi primati nei concorsi internazionali per la miglior qualità dell’olio extravergine d’oliva. Adesso puntiamo a vincere anche...

Distillati italiani, brindisi di sapori: la ricetta dello smoke gin tonic

Alcolici Italia, Paese di santi, poeti e navigatori. E anche di produttori di gin, visto che sono già almeno 300 le etichette made in Italy....

Sua Maestà la mortadella in tavola, la ricetta dei tortellini

L'alimento Ma chi lo ha mai detto che un tour gourmet non possa cominciare tra le austere stanze di un museo? E invece succede così...
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