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Estate, attenzione alle intossicazioni alimentari: i cibi da evitare

C'è la salsa all'uovo nel panino, oppure il ghiaccio in una bibita: alimenti che solo apparentemente sono innocui ma che possono rivelarsi insidiosi. Occhio, dunque,...

Una sorpresa di sapori, la ricetta del supplì ajo e ojo

La pietanza Il nome è la storpiatura del francese surprise (la sorpresa all'interno), ma solo a Roma i supplì potevano diventare "al telefono". Con quel...

Patate, miseria e nobiltà in un piatto: la ricetta della scamorza di baci

La pietanza Se il pane è il più povero dei cibi, che dire delle patate? È stato proprio il costar poco (a fronte di un...

Avocado toast, la ricetta con l’uovo dal cuore morbido

L’avocado toast ha conquistato tutti: piccoli, grandi, nutrizionisti e golosi. Non so voi ma io se ce l’ho davanti non so resistere. Ed è...

Italia Paese sempre più vecchio. L’anti-age inizia da quello che mangiamo

“In un'ampollina l'elisir della giovinezza. Il segreto della vita eterna. Il potere di una pozione magica”. Recitava l'iconico film La morte ti fa bella....

Piatto povero, ricco di fantasia: le polpette di pane alla carbonara

La tradizione Chi scrive si dichiara subito reo confesso. Parlerà di polpette tradendone però l'origine che le vorrebbe solo di carne. Tant'è che la parola...

Caesar salad, la ricetta dell’insalata più famosa che c’è

Voglia di un pranzo gustoso e leggero oppure di un secondo appagante? La caesar salad è quello che fa per voi! È veloce, sfiziosa...

Il benessere in tavola, l’insalata di morone alla brace e cetriolo

L'ortaggio Fresco, dissetante, salutare. E, in cucina, profondamente versatile. Buccia, polpa, semi: non si butta via niente. Il cetriolo era già apprezzato dagli antichi romani....

La ricetta del risotto ai limoni, gamberi e zucchine

L'alimento Da Apicio che nel primo secolo li andò a cercare sulle coste dell’Africa (salvo scoprire che erano più buoni nel Tirreno), all’allevamento in Alabama...

Dieta del Sole, – 2 kg in una settimana e abbronzatura perfetta: i segreti (e il menù) del regime alimentare da "spiaggia"

Per arrivare con una perfetta forma fisica alla prova costume e preparare la pelle ad un'abbronzatura invidiabile esiste la dieta giusta. Pancia sgonfia e...
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