Un’inedita proposta gastronomica e una rinnovata drink list per il Rotonda Bistro. Il ristorante all’interno della splendida struttura settecentesca della Rotonda della Besana, con...
I carciofi sono degli ortaggi della stagione invernale dal sapore delicato ma davvero particolare. Rispetto ad altri tipi di verdure hanno un gusto deciso...
Le merendine sono le “discendenti”, su scala industriale, di crostata, torta margherita e ciambellone. Ingredienti simili e analogo procedimento di preparazione. Eppure, spesso sono...
Il fish and chips è senza dubbio il piatto più celebre dello street-food britannico, ma potrebbe minare l'ecosostenibilità dell'intero pianeta. Le patatine fritte con...
