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Torta di mandorle, la ricetta soffice e gustosa

Nel periodo natalizio dei dolci tipici della mia regione, la Puglia, sono gli amaretti! Dei biscotti fatti principalmente con zucchero, albumi e mandorle tritate:...

Dieta vegana, dal saitan ai legumi: ecco 10 ricette (facili e veloci) ricche di proteine

L'attenzione è sempre più alta sulla giusta alimentazione da seguire. E sempre più persone optato per una dieta vegana o vegetariana, ma ricordiamo che...

Salvia fritta in pastella: super croccante e facilissima da preparare

La ricetta di oggi è particolare, forse non piacerà a tutti ma credetemi che se convincerete anche i più restii a provarla… cambieranno idea!...

Zuppa e pan bagnato: la ricetta della ribollita toscana

Il piatto In un menù armonioso una zuppa e una vellutata devono esserci. Danno il senso di casa, ricordano il calore della famiglia. Ed è...

San Martino, un mese dedicato alla raccolta delle olive

Passeggiare tra gli oliveti secolari e partecipare alla raccolta delle olive. Si può fino al 20 novembre alla Tenuta Cavalier Pepe, a San Martino, con...

Roma, enoteca La Mescita: vini naturali e bistrot nel cuore della Garbatella

La vista sul Palladium, il maestoso teatro anni Venti della Garbatella. Un romantico dehors con fili di luci ad accendere l’atmosfera al crepuscolo. Una...

Gusto di pasta fresca, la ricetta del ragù alla bolognese

La pasta fresca è un piacere che mette d’accordo le tradizioni del Nord e del Sud Italia. A Roma non c’è angolo della città...

Spezzatino con patate e piselli: la ricetta ideale per i primi freddi autunnali!

Quando penso all'autunno ci sono poche cose che mi vengono in mente: le prime felpe, le prime cioccolate calde, le prime ricette con la...

A Roma arriva il gelato "Pizza e Mortazza": la pazza idea di Dario Rossi

Dario Rossi, già vincitore del premio Miglior Gelato Gastronomico d’Italia 2017, assegnato dalla guida «Gelaterie d’Italia» del Gambero Rosso, mercoledì 14 settembre ha aperto la...

Uova in purgatorio, la ricetta leggera e sana: perfetta per un pasto equilibrato!

Una ricetta che è in purgatorio ma che vi porta in paradiso voi l'avete mai fatta? Sto parlando proprio di loro, le uova in...
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