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Il gelato al pangiallo romano conquista gli ospiti dell'evento organizzato da Gambero Rosso

L’Associazione Italiana Gelatieri ha festeggiato la chiusura dell’anno a "Top Italian Food&Wine" alla Nuvola dell’Eur, ospitati all’evento organizzato dal Gambero Rosso. Il gelato artigianale italiano...

Cioccolata calda, la ricetta facile e cremosa

Quando arriva il periodo natalizio entro nel mood "film di Natale e cioccolate calde" tutti i weekend! Non so voi ma la cioccolata calda...

Panettone e i suoi fratelli: la ricetta del pangiallo romano

Le feste Il catalogo di Leporello delle belle che amò Don Giovanni è poca cosa rispetto alle molteplici variazioni regionali sul tema del panettone, il...

Un boccale che fa Natale: la ricetta della focaccia alla birra con polenta, tartufo e mortadella

Le feste Un panettone da bere? A sentire Maurizio Maestrelli, il più noto dei critici-degustatori italiani di birra, i profumi e i sapori del nostro...

Un piatto di pasta rende felici: una ricerca della Iulm dimostra scientificamente l'effetto "smile" della regina delle tavole italiane

Immaginate l’emozione scaturita nell’assistere ad una vittoria olimpica, un gol della Nazionale, un colpo vincente a Wimbledon. Tutti stimoli che il nostro cervello legge...

Banana split allo yogurt: la ricetta light da gustare anche a colazione

Quando si parla di colazione sana si pensa subito al porridge, ai pancake proteici o alle fette biscottate integrali. In realtà esistono tantissime colazioni...

Il mattino ha “loro” in bocca: la ricetta dei cornetti fatti in casa

Il buongiorno Lo sappiamo bene: le stagioni non ci sono più. E che dire allora della scomparsa di cornetti, brioches e dei mitici maritozzi romani...

Dieta dell’ora solare, ecco l’alimentazione contro la “sindrome da fuso orario”: «Occhio ai cronotipi, mattinieri e ritardatari reagiscono diversamente»

Tra non molto le lancette degli orologi saranno spostate di un'ora, perché tra il 29 e il 30 ottobre entrerà l'ora solare, e rimarrà...

Frittelle di mele al forno, la ricetta deliziosa da fare a casa

Chissà perchè quando penso ai dolci fatti in casa, quelli cucinati con amore e assaggiati ancora caldi penso sempre a quelli con le mele....

Salute in ogni chicco, la ricetta della rumba toscana: rombo chiodato all’elisir di melagrana

Le varianti È antico e assai moderno. Il melograno c’era già nella preistoria e poi greci e romani ne andarono pazzi tanto da narrare di...
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