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L’ombelico di Venere, i tortellini in brodo alla bolognese

Il piatto Non è mai il giorno sbagliato per celebrare uno dei primi piatti più amati d'Italia: i tortellini. Del resto, anche sulla sua origine,...

Spiedini di pesce con salmone e fichi, un’idea originale e sana!

Ma quanto sono fichi questi spiedini di pesce? Salmone e fichi per un'idea super originale! E allora possiamo dirlo che sono fichissimi? Per questa...

Patate, grana e fantasia: la ricetta del mini gateau di salumi e patate

Il gateau Destino disgraziato quello delle patate. Antichissime (gli Incas le chiamavano papas), cibo in assoluto oggi più usato al mondo. Buonissime e versatili, continuano...

Pancake salati con zucchine, yogurt e parmigiano: morbidi e veloci!

Oggi prepariamo i pancake salati, una variante sfiziosa e saporita perfetta per colazione, pranzo, cena, merenda o brunch. Secondo un report di Arvis.it, agenzia di...

Wine&TheCity, la gastronomia campana accompagna l'arte nell'ultimo appuntamento a Posillipo

Arte, grandi vini e un luogo dalle forti suggestioni per l’evento finale di Wine&Thecity 2022. Giovedì 23 giugno, Villa Grotta Marina, storica villa, apre...

Pasta fredda estiva e vegana ai pomodorini e zucchine: perfetta da portare al mare!

Pasta fredda vegana ai pomodorini e zucchine, perfetta da portare al lavoro o al mare! Una ricetta veloce e sana per l'estate, fresca e...

Napoletani nel mondo, Mike Bancale da New York tra muscoli, tatuaggi e pizza

I muscoli, i tatuaggi, il quartiere, i graffiti, i garage, le moto, la musica, la personalità, l’energia, il sogno. E la pizza. Mike Bancale...

Fiori di bontà, il risotto scampi salicornia e fiori di zucca

Gli ortaggi «Pé incenso, vojo odore de soffritti, ‘gni cannela dev’esse un cannellone, li nastri sfoje all’ovo e le corone fatte de fiori de cocuzza...

Saltimbocca alla romana: la ricetta originale è facile e gustosa

Mia mamma è nata a Roma e ci ha vissuto per 20 anni. Anche per questo i saltimbocca alla romana per me hanno il...

Polpette di melanzane fritte o al forno: ti conquisteranno con questa ricetta

Le polpette di melanzane sono un antipasto ideale per stupire i tuoi ospiti! Ti consiglio di segnarti la ricetta perché in alternativa puoi anche...
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