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Vino con acqua e senza alcol, cosa succede tra l'Europa e l'Italia e perché se ne discute

Vino analcolico. Se ne parla in Europa, ma l'Italia (soprattutto Coldiretti) è contraria. L'idea di cui si parla è quella di togliere l'alcol dal...

Vino rosso, 3 bicchieri e mezzo riducono del 4% il rischio di mortalità: i risultati dello studio

Il vino rosso rende immortali? Non esageriamo. Però il nettare estratto dall'uva può allungare la vita. Come? Se consumato in 3,5 bicchieri a settimana riduce...

Presentato l’Osservatorio Enpaia-Censis sul mondo agricolo: “Il consumo di vino al femminile”

È in atto una lenta ma continua evoluzione nel rapporto di genere con il vino, con un numero crescente di donne che nel tempo...

Vino rosso, due bicchieri al giorno (massimo) per diminuire i rischi cardiovascolari e di declino intellettuale

Chi beve vino rosso e nella misura massima di due bicchieri al giorno, «ha il 51% in meno di rischi cardiovascolari e un calo del...

Oscar del vino a un enologo campano: Vincenzo Mercurio è il migliore d'Italia

Il prestigioso riconoscimento dell'Accademia dell'Oscar di Bibenda e Fondazione Italiana Sommelier ha assegnato l'Oscar del vino 2022 premio Giacomo Tachis al professionista campano. Vincenzo Mercurio è il...

Ciambelline al vino e anice, croccanti e profumatissime!

Quando si parla di dolci rustici e genuini le ciambelline al vino sono in cima alla classifica. Mi ricordo che da piccola a casa...

Risotto allo zafferano con riduzione al vino rosso, la ricetta cremosa

Primo piatto tipico della cucina lombarda, il risotto allo zafferano è preparato con pochi e semplici ingredienti. A rendere saporito e profumato questo piatto...

“Campania Stories Special Edition”, il vino campano in giro per il mondo

Dai Campi Flegrei, al mondo. Tra archeologia, natura e mare, in un posto unico, a ridosso della città di Napoli, dove si fondono storia,...

Vino e musica, ecco la app che abbina la playlist alla degustazione

Creare la playlist musicale perfetta da abbinare alla degustazione di un vino è possibile grazie all'app della start-up Wine Listening. Il progetto utilizza algoritmi...

“I drink pink”, l’evento per gli amanti del vino rosé al belvedere Carafa

Dall’Alto Adige alla Sicilia fino a Campania, Puglia e Sardegna. I migliori rosati italiani protagonisti di “I Drink Pink”, esclusiva degustazione dei migliori vini...
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