Il risotto è un piatto iconico della cucina italiana, ma la sua preparazione richiede maestria e tecniche precise per ottenere un risultato cremoso e saporito. Scopriamo insieme i segreti per un risotto perfetto!
Cremosissimo, delicato e gustoso, questo risotto ai porri con speck croccante e stracchino è il primo piatto perfetto per le vostre occasioni speciali.
La ricetta...
Lo chef William Anzidei si avvale della cornice spettacolare dell'Atlante Star, un hotel recentemente ammodernato, che gode di una posizione privilegiata con affacci e...
La tendenza
Neanche il caro vita e le incertezze economiche cambiano le cattive abitudini: montagne di cibo ancora buono stanno finisce nelle discariche di tutta...
Risotto alla milanese: un piatto che incarna l'essenza della cucina italiana, un classico senza tempo che ha attraversato secoli di storia, mantenendo intatto il...
Questo piccolo chicco, così semplice eppure così versatile, è la base di una miriade di ricette, da quelle più tradizionali a quelle più innovative....
