Formia già città romana di ville, quindi fortificato borgo medioevale con scenografica cattedrale, oggi è luogo di frequentate spiagge oltreché luogo di elezione per...
Le lasagne sono un piatto della tradizione che si presta a infinite varianti. Oggi prepariamo insieme una delle mie preferite in assoluto: le lasagne...
La dieta carnivora, basata esclusivamente su alimenti di origine animale, promette benefici come la perdita di peso e il miglioramento della salute mentale. Tuttavia, comporta rischi significativi per il cuore e i reni.
La dieta senza carboidrati è spesso vista come una soluzione rapida per perdere peso, ma è fondamentale scegliere gli alimenti giusti. Uova, pesce e verdure a basso contenuto di carboidrati sono essenziali per mantenere un equilibrio nutrizionale.
Riutilizzare gli avanzi è un gesto ecologico e intelligente. Con un po' di creatività, si possono trasformare gli avanzi in nuove ricette gustose e originali.
L'agnello, l'abbacchio (il maschio di 28-40 giorni) è uno dei piatti simbolo della cucina romana. Al forno con patate, padellato alla cacciatora, a scottadito...
Gli anelletti al forno sono un piatto iconico della tradizione siciliana! Non sono altro che un ricco timballo di pasta preparato nell'isola soprattutto nei...
Il polpo ubriaco è un secondo piatto tipico della cucina fiorentina, spesso servito sia come piatto unico in accompagnamento a dei crostini di pane, sia...
Con il freddo, la cucina cresce di impatto calorico. Difficile sottrarsi al piacere di un risotto: sia nella Risotteria Melotti, dietro piazza Navona, sia...
