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Mortadella delle mie brame, la ricetta della mousse di frittata con mortadella

Il fenomeno «Non riesco a immaginare un mondo senza musica. Sarebbe come immaginare un mondo senza mortadella: impossibile!» Lo sosteneva tempo fa Zucchero Fornaciari. Che...

Frittata di zucchine grattugiate, un secondo sfizioso da gustare sia caldo che freddo

La frittata di zucchine è un secondo piatto che non può mai mancare sulla tavola di un italiano, soprattutto al Sud! Nella ricetta tradizionale si...

Il senso del sapore: la frittata di pasta con la porchetta

E la scommessa è stata davvero di quelle vincenti. L’idea di portare una pizza moderna, creativa, di cuore napoletano è una realtà. E ha...

Frittata di asparagi, cipolle e ricotta al forno: un piatto vegetariano molto gustoso

La frittata che vi propongo ha il sapore della primavera. E’ un secondo piatto vegetariano facilissimo i cui protagonisti sono gli asparagi che vengono...

Italiani e patate, una vera passione: oltre 9 su 10 le consumano surgelate

Un alimento che a tavola mette tutti d’accordo? Le patate! Più di un miliardo di persone in tutto il mondo le mangiano e la...

Dieta proteica, menù settimanale completo

La dieta proteica promette risultati rapidi, ma è davvero sostenibile a lungo termine? Analizziamo un menù settimanale completo per valutare benefici e rischi per la salute.

Dieta a basso contenuto di carboidrati: menù di ottobre

La dieta a basso contenuto di carboidrati è spesso vista come un metodo efficace per perdere peso. Tuttavia, è importante valutare se un menù di ottobre possa offrire varietà e nutrizione adeguata.

Ricette con i funghi: come cucinare piatti di stagione deliziosi

I funghi, protagonisti dell'autunno, offrono versatilità in cucina. Sostenere piatti stagionali non solo esalta i sapori, ma promuove anche un'alimentazione sostenibile e locale.

Dieta iperproteica: cos’è, pro e contro, menù settimanale completo

La dieta iperproteica è un regime alimentare che privilegia l'assunzione di proteine. Tra i pro, favorisce la crescita muscolare; tra i contro, può sovraccaricare i reni. Un menù equilibrato è essenziale.

Come organizzare un menù settimanale sano e veloce: consigli pratici per tutta la famiglia

Organizzare un menù settimanale sano e veloce è essenziale per garantire una dieta equilibrata a tutta la famiglia. Pianificare in anticipo non solo riduce lo stress, ma promuove anche abitudini alimentari salutari.
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