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Polenta fritta, la ricetta con funghi e formaggio che sa di montagna

Quando le temperature si abbassano e l'aria si fa frizzante, non c'è niente di meglio che rifugiarsi nel calore della cucina e preparare piatti...

Pollo fritto, la ricetta per una crosticina super croccante

Alzi la mano chi ama il pollo fritto! Ammettiamolo, è impossibile dire di no a una delizia come questa. Un piatto semplice, veloce e...

Frittelle di cavolfiore, la ricetta per mangiare più verdure

Le frittelle di cavolfiore sono un piatto vegetariano versatile, pronto in pochi minuti e facile da fare. Iniziata la stagione più fredda, questa diventa una...

Ricotta fritta: la ricetta perfetta per un aperitivo home made da urlo

La ricotta è uno dei miei ingredienti preferiti: è buona da sola, spalmata su una fetta di pane abbrustolito ed è buonissima da aggiungere...

Che pizza superstar: la ricetta dei filetti di baccalà fritti e dorati

Un tempo, la classica cena allegra e senza complicazioni si riassumeva nel classico invito "andiamoci a fare una pizza". Oggi, però, il discorso si...

Tartare di manzo con tuorlo fritto, una ricetta che è pura poesia

Questa è una di quelle ricette in cui gli ingredienti di qualità fanno la differenza: oggi prepareremo una tartare di manzo, arricchita da un...

Uovo fritto croccante dal ripieno super cremoso, la ricetta che ti lascia a bocca aperta

L'uovo fritto croccante dal ripieno morbido è un secondo piatto perfetto per stupire! E' una ricetta un po' "tecnica", nel senso che è necessario...

Le ali di pollo fritte più ricche del mondo? Pastella con oro 24 carati e champagne

Le ali di pollo fritto più preziose del mondo: sono intinte nello champagne e hanno una pastella con polvere d'oro a 24 carati. Questa...

Coldiretti: frittata di pasta, polenta, pancotto, per 3 italiani su 4 tornano i piatti della nonna

Sulle tavole di tre italiani su quattro (il 75% della popolazione) tornano i piatti della nonna con le ricette familiari tradizionali che si tramandano...

Tagliatelle di frittata, la ricetta che non ti aspetti

Queste tagliatelle di frittata sono una ricetta perfetta da fare quando torniamo a casa tardi, abbiamo poco tempo da dedicare alla cucina, ma comunque...
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