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Prodotti di stagione di agosto

L'estate è nel pieno del suo splendore e il mese di agosto ci offre una vasta gamma di deliziosi prodotti di stagione. Questo periodo...

Sapori d’agosto: la ricetta del polpo patate e fagiolini, pesto di ravanelli e maionese d’arachidi

Sono davvero tanti i modi per celebrare a tavola questo torrido Ferragosto 2022. Una prima chiave passa, inevitabile a Roma, per la bellezza. Per...

Ferragosto, come organizzare una grigliata sana e gustosa

La grigliata, rito ferragostano per antonomasia. Al momento di stilare la lista della spesa è bene non fermarsi alla costosissima Fiorentina, ma è possibile...

A tavola ad agosto, lo spaghettone alla carbonara

Ma chi lo ha detto che a Roma in agosto la ricerca di un ristorante diventa un incubo? Mai come quest’anno, al contrario, la...

Giovane pizzaiolo dell’anno: vince Gianluca Schiano di Cola

Gianluca Schiano di Cola è il giovane pizzaiolo dell'anno! Ha 24 anni ed è stato proclamato vincitore al termine della prima edizione del contest organizzato...

Concorso Giovane pizzaiolo dell’anno: ecco i nomi dei 10 finalisti

Svelati i nomi dei 10 finalisti del contest de Il Mattino che hanno superato la durissima selezione della giuria. Le loro strade partono da...

Granchio blu, la valorizzazione dello chef Vettorello: «Carne delicata e saporita, si può costruire una filiera gastronomica locale»

JESOLO (VENEZIA) - Il granchio blu, o più precisamente Callinectes sapidus, è balzato agli onori delle cronache dopo l’inserimento nel Decreto Omnibus del 7 agosto...

Concorso giovane pizzaiolo dell'anno: ultimi giorni per partecipare al contest del Mattino

Arriva il primo concorso dedicato ai giovani pizzaioli al lavoro dai 18 ai 25 anni. Sei già al lavoro come pizzaiolo in una struttura...

Ultima chiamata per i giovani pizzaioli: hai ancora una settimana per iscriverti al concorso Generazione piZza

Mancano solo sette giorni al termine delle iscrizioni per il prestigioso concorso "Giovane Pizzaiolo dell’anno", promosso da Il Mattino. Se hai tra i 18...

Dal peperoncino alla rucola, ecco la top ten delle verdure afrodisiache

Secondo esperti di food e chef stellati, anche le verdure possono stimolare i sensi della coppia. Non tutti sanno, infatti, che i vegetali hanno...
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