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Tarte tatin di mele, la ricetta facile da fare a casa

La cucina spesso ha tanto da insegnare. La ricetta di oggi, infatti, ci racconta che anche dagli errori, con un po' di resilienza e...

“Soupe” Opera: la ricetta della zuppa thai

Gli appassionati di zuppe e minestre trovano a Roma un felice incrocio di tradizioni regionali e internazionali per stuzzicare il palato. Lungo le vie...

Pizza e cocktail, le mille vite del pomodoro

Un Gazpacho freddo con una grattatina di Feta greca, qualche tocco di frisella pugliese integrale, una foglia di basilico: un capolavoro per una pausa...

Granchio blu, arrivano i ravioli ripieni del pastificio padovano: ​«È un prodotto ottimo»

PADOVA - Ravioli ripieni al granchio blu. É la novità del pastificio Artusi di Casalserugo che ha già cominciato a venderli ai ristoranti locali. Ravioli fatti...

Gnocchi alla parigina, la ricetta super cremosa e irresistibile

Ciao Amici di Moltofood! Siete pronti per un viaggio di sola andata per la Francia? Oui oui, oggi vi proponiamo un primo piatto golosissimo...

Insalata russa, ricetta e segreti per un piatto da star

L'insalata russa, piatto ricco di colore e sapore che tutti, almeno una volta nella vita, hanno avuto l'onore di gustare. Un piatto che ha...

Crocchette, pepite di gusto dal cuore filante: la ricetta della crocchetta di patate

La pietanza «Fa marenna! Fa marenna! Te ne magne ciento dint’a ‘nu sciuscio ‘e viento», «Uno spuntino! Uno Spuntino! Te ne mangi cento in un...

L’architetto chef: la ricetta dei rigatoni con broccoletti, salsiccia e schiuma di Pecorino

La mano dell'architetto è ormai parte imprescindibile nella costruzione di un ristorante di successo. Che si giochi alla ricostruzione, un poco da Mulino Bianco,...

Com’è gustoso il Mare: la ricetta di una delizia per due

La tradizione di mare che sa tutto di tutto. Se l'estate è il periodo in cui si mangia più pesce, ogni giorno dell'anno è buono...

In Italia cresce la fiducia verso il settore alimentare. In calo produttori di birra e fast food

Nessuno in Europa come gli italiani ha fiducia nel proprio settore alimentare. E mentre la media globale cala di due punti, quella nel nostro...
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