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Ricette di carnevale: tradizioni e piatti tipici per la festa più allegra dell’anno

L'arrivo del carnevale porta con sé una gioia contagiosa, un'esplosione di colori e una festa che coinvolge grandi e piccini. Ma il carnevale non...

Carnevale 2024: vi sveliamo la differenza tra chiacchiere, frappe e bugie

Mentre il Carnevale 2024 si avvicina, è tempo di immergersi in una delle tradizioni culinarie più amate di questo periodo: i dolci fritti. Chiacchiere,...

Rotolo di carne ripieno: la ricetta dal cuore super filante

Il rotolo di carne ripieno o arrotolato di carne è una ricetta che mi fa pensare alla mia infanzia. Trattandosi di un piatto ricco...

Carne, cioccolato e caffè, i cibi nemici dell'ambiente: lo dice uno studio

Un tempo, ignari delle conseguenze, gestivamo l'alimentazione in maniera del tutto incosciente, consumando cibi dannosi per la nostra salute e per quella del nostro...

Carne coltivata in laboratorio: cos'è e come viene prodotta esattamente? Tutto ciò che c'è da sapere

Sembra carne ma non lo è: sapore, odore, consistenza e valori nutrizionali riproducono in modo pressoché identico le caratteristiche proprie della carne, ma dietro...

Cannelloni ripieni di carne, la ricetta della tradizione con sugo e besciamella

La tradizione culinaria italiana è ricca di ricette buone e gustose, tra queste non possono ovviamente mancare i cannelloni. Ammettiamolo: ognuno alla sua versione....

Tramezzini di carne ripieni, il secondo che non ti aspetti pronto in pochi minuti

Hai mai assaggiato i tramezzini di carne ripieni? Sono una ricetta ideale per chi desidera provare alternative gustose con la carne macinata. Questa ricetta...

Stop carne sintetica, arriva la legge: è davvero pericolosa? Cosa sappiamo (e perché l'Europa potrebbe sanzionarci)​

Lo scontro sulla carne sintetica arriva a Montecitorio. Il testo della legge - firmato dal ministro dell'Agricoltura di FdI Francesco Lollobrigida, è stato già approvato...

Carne hi-tech: ora l’hamburger digital si stampa in 3D

Se entraste a The Chicken, anomalo ristorante di Tel Aviv, assistereste al più strano degli spettacoli: allungando lo sguardo oltre i tavolini della sala,...

Granchio blu, la valorizzazione dello chef Vettorello: «Carne delicata e saporita, si può costruire una filiera gastronomica locale»

JESOLO (VENEZIA) - Il granchio blu, o più precisamente Callinectes sapidus, è balzato agli onori delle cronache dopo l’inserimento nel Decreto Omnibus del 7 agosto...
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