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Nasce «Cilento Tastes», l'evento che aggrega le eccellenze enogastronomiche del Cilento

In Campania, tra il Golfo di Salerno e il Golfo di Policastro, fino ai confini con la Lucania, si estende il Cilento. Terra incontaminata...

Strudel salato ripieno di scarola, la ricetta che non ti aspetti

Tutti conosciamo il classico strudel dolce di mele, ma vi assicuro che anche la versione salata vi lascerà senza parole. Il guscio di pasta...

Vellutata di broccoli: la ricetta calda e avvolgente

Siate onesti: quando pensate alle vellutate vi vengono subito in mente quei piatti tristi e senza alcun sapore, vero!? Bene, con questa vellutata di...

Dieta, cosa mangiare con il freddo? Sì a legumi e minestre (ma attenzione all'alcol)

«Per combattere il freddo basta seguire un’alimentazione corretta - spiega Giacinto Miggiano, professore di nutrizione umana dell’Università Cattolica di Roma». «Le vitamine possono aiutare...

Zuppa di cipolle, la ricetta da provare!

La zuppa di cipolle (Soupe à l’oignon) è un piatto tipico della cucina francese che però ha conquistato tutto il mondo, soprattutto gli amanti...

Dieta Mediterranea la migliore al mondo. Chetogenica, Dash, flexiteriana, Tlc, Dukan: quale scegliere?

La dieta del 2023? Noi la conosciamo già: è la dieta mediterranea. E anche fuori dall'Italia è diventata sinonimo di alimentazione sana ed equilibrata....

Uova di pesce da amare, la ricetta della bottarga con formaggio fresco

La pietanza Gustare uova di pesce è considerato un piacere da golosi benestanti. Invece, ci sono varietà che costano pochissimo ed è un atto di...

Rotolo di frittata ripieno di bietole, un secondo filante e super gustoso

Il rotolo di frittata ripieno è sempre un'ottima alternativa per un secondo sano e gustoso, soprattutto se preparate la frittata da farcire al forno...

Dieta, ecco il segreto per smaltire gli eccessi dopo le feste

Dopo le abbuffate e i pomeriggi passati in famiglia è tempo di rimettersi in forma e cercare di smaltire tutti gli eccessi accumulati durante le feste....

Insalata di finocchi e arance con radicchio, pane croccante e noci: la ricetta sfiziosa

D'estate le insalatone sono il piatto forte di chiunque, si sa. Ma perchè pensare che debbano essere composte sempre da insalata iceberg, cetrioli e...
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