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La ricetta del tacchino alla Freisa, salsa brusca e asparagi

Tacchino in tavola Tra le invenzioni di cui gli americani vanno orgogliosi c'è anche il tacchino, piatto tradizionale del Giorno del Ringraziamento. Invece no! Già...

Che passione la pressione, la ricetta delle seppioline con insalata di ceci

Il fenomeno della cottura a pressione Il sovranismo impera anche nel mondo delle pentole a pressione. In Francia vogliono la chiusura a ganascia, in Germania...

Cozze, brutte ma buone: la ricetta della tiella pugliese tradizionale

I mitili La saggezza popolare (che non sbaglia mai) suggerisce di mangiare le cozze - piatto icona dell’estate - nei mesi senza R (come luglio...

Minestrone, i dieci motivi per portarlo a tavola (anche d’estate)

È uno dei piatti più semplici e tradizionali, ed è anche uno dei più sani. Al via il minestrone "Detox": è un piatto con...

Pollo, la tradizione amata dalle star: l’arrosto della nonna

La pietanza Trasgressiva ma non a tavola, Stefani Joanne Angelina Germanotta - più nota come Lady Gaga - pretende di trovare in camerino alla fine...

Dieta dell'ultimo minuto, come perdere 2 kg in un giorno (con menu sorprendente)

Una dieta lampo, strong ed efficace. Una dieta dell'ultimo minuto (ma veramente dell'ultimo minuto). I motivi per cui voler perdere quei chiletti in eccesso...

Dieta, dal dormire di più ai cibi che “sconfiggono la fame”: 10 modi pigri per perdere peso

La dieta e la perdita di peso richiedono sacrifici ma troppo spesso la pigrizia prende il sopravvento sulla motivazione e non è sempre facile...

Dieta dei liquidi, -3 chili in tre giorni: il menù del regime alimentare anti-cellulite (scelto anche da Gwyneth Paltrow)

Le temperature elevate ce lo stanno indicando in tutti i modi: l'estate è arrivata. E la prova costume anche. Mai come in questi anni...

Le Petit Chef, la tavola diventa uno show hi-tech per occhi e palato

Immersivo, multisensoriale, goloso e decisamente spettacolare. È “Le Petit Chef”, nuovo appuntamento di gusto proposto, in anteprima assoluta per l’Italia, dall’Aleph Rome Hotel. Conquista...

Il brutto che piace, pesce San Pietro chiodato ai ferri con scarola ripiena e brodo di vongole veraci

La specialità Col bel tempo - a casa e nei ristoranti - è prepotente la voglia di pesce. Per aprire la stagione scegliamo allora uno...
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