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Taste 2023, a tavola con tutte le novità

Una tavola imbandita con le ultime novità nate dalla creatività e dall’arte degli artigiani italiani del cibo è stata apparecchiata a Firenze durante Pitti...

Spreco alimentare, 8 giovani su 10 lo condannano: la soluzione della Generazione Z è portare gli avanzi a casa

Il 44% dei giovani fra 18 e 25 anni non esita a ricorrere alla doggy bag (la borsa antispreco per portare con sé il...

Bocca di rosa, la ricetta del ratafià di petali

Piante Rose dai mille colori da raccogliere e... cucinare! Proprio così, perché in cucina petali e bacche sono ottimi ingredienti. «Già solo per il profumo...

Cordon bleu, la ricetta golosa e veloce che piace a tutti

Sono buoni, facili e saporiti ma per ottenerli perfetti sono necessarie alcune piccole accortezze. Sto parlando dei cordon bleu, uno dei secondi di carne...

Aromi Bistrot, il fast food gourmet che porta al mare

Veloce, golosa, creativa: è nel sapore di una “pausa” di gusto al mare, godibile però in centro storico, anche in pochi minuti, il fascino...

Capodanno fusion, la ricetta del risotto di mare al limone

Il Capodanno scatena la fantasia del sogno e del lusso in cucina. Ei grandi ristoranti d’hotel sono il luogo perfetto per dare una dimensione...

Capodanno 2023, i menù degli chef stellati: dai 1.000 euro di Massimo Bottura ai 1.450 di Heinz Beck (e diversi sono già sold out)

Manca veramente pochissimo per la fine dell'anno ed è arrivato il momento di farsi quella fatidica domanda: che si fa a Capodanno 2023? Per chi vuole...

Crespelle ricotta e spinaci, la ricetta al forno buonissima!

Ho pensato che siamo concentrati a decidere cosa cucinare a Natale di pesce e di carne ma… ai vegetariani chi ci pensa? Allora ho...

Mammarà, tutto il buono delle ricette siciliane della nonna

Una Sicilia creativa e moderna tutta da gustare nel bistrot tra i grattacieli di Porta Nuova, dove pescato eccellente e prodotti della terra si fondono...

Tutto fa brodo: la ricetta del risotto in brodo di gamberi

La pietanza Un brodino caldo fa bene al corpo e allo spirito. In questi giorni freddi è tutta salute che guarisce la gola «come un...
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