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Scampi e gamberi contaminati da microplastiche. «Ogni settimana mangiamo una carta di credito»

Ogni anno finiscono nei mari tra i 5 e i 13 milioni di tonnellate di plastica. Una parte importante di questo materiale si trasforma...

La dieta mediterranea vince il titolo mondiale tra i regimi alimentari

La dieta mediterranea si è classificata come migliore dieta al mondo, davanti alla dash e alla flexariana.  Un'autentica vittoria.Lo rende noto la Coldiretti sulla...

Sahara, diecimila anni fa la dieta delle popolazioni locali era a base di pesce: uno studio della Sapienza

Gli abitanti del Sahara diecimila anni fa erano un popolo di pescatori e nella loro dieta predominava il pesce. A rivelarlo è una ricerca...

Alimenti senza glutine: una lista completa per una dieta gluten-free

Seguire una dieta senza glutine è essenziale per le persone affette da intolleranza al glutine o malattia celiaca. Il glutine è una proteina presente...

Mattonella di zucchine, la ricetta senza forno super scenografica

Amici di MoltoFood, abbiamo una confessione da farvi: siamo dipendenti dalle zucchine!Ebbene sì, ogni anno aspettiamo con ansia l’arrivo dell’estate per sperimentare tantissime ricette...

Involtini di peperoni e tonno, la ricetta che non ti aspetti

In estate tutto ciò di cui si ha bisogno è qualcosa di fresco, leggero, ricco di vitamine e acqua, non è vero? Per questo...

Cucinare a tutta birra: la ricetta dei ravioli di ricotta, terra di birra e carpaccio di barbabietola

La tendenza Fresca, anzi ghiacciata, è un toccasana nelle giornate troppo calde. Calda, anzi cotta, regala sensazioni di freschezza impensabili anche a piatti semplicissimi. La...

Dieta del Supermetabolismo, -10 kg in un mese: menu e ricette del regime alimentare consigliato da Jennifer Lopez

Star come Jennifer Lopez o Reese Witherspoon non hanno dubbi: la Dieta del Supermetabolismo funziona. Originariamente nota come “Fast Metabolism Diet”, la Dieta del Supermetabolismo,...

Gli agrumi saranno più dolci, scoperto il gene che ne regola l'acidità

Agrumi diventeranno più dolci, perdendo quel sapore acido che li rendono per molti poco gradevoli se non indigesti. E' stato identificato il gene Noemi,...

La scoperta dell’acqua salata: la ricetta degli spaghetti con le vongole veraci

L'ingrediente: spaghetti con vongole veraci Per favore, dopo aver letto questo articolo, non svuotate il mare. Perché l'acqua non trattata può causare intossicazioni e comunque...
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