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Pollo, la tradizione amata dalle star: l’arrosto della nonna

La pietanza Trasgressiva ma non a tavola, Stefani Joanne Angelina Germanotta - più nota come Lady Gaga - pretende di trovare in camerino alla fine...

Roma capitale della pizza al taglio, le premiazioni al teatro Mercadante di Napoli

“50 Top pizza”, la guida delle migliori pizzerie al mondo, la più influente e desiderata dai pizzaioli, piazza sul podio Roma capitale della pizza...

«San Gennà, un dolce per San Gennaro»: al via le candidature

Tra ispirazioni sacre e elementi profani sono già 30 i dolci inediti dedicati a San Gennaro nel corso delle quattro edizioni di “San Gennà......

Olimpiadi della Pizza, ecco tutti i vincitori: domina l'Italia seguita da Turchia e Polonia

Pizza, arte, showcooking e ovviamente spazio a numerose gare. Tanta Italia, ma anche Turchia e Polonia sul podio finale del medagliere delle Olimpiadi della...

Dieta, si può mangiare la pizza? Gino Sorbillo: «Ecco come fare per non ingrassare»

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Sommelier, Tommaso Luongo alla guida di Ais Campania

È Tommaso Luongo colui che per i prossimi quattro anni sarà alla guida di Ais Campania. Dopo quindici anni come delegato di Ais Napoli,...

Vincenzo Capuano sul tetto del mondo della pizza: il campione del mondo è italiano e viene da Scampia

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Dante “in cucina”, la ricetta del branzino al vapore con salsa tonnata e tartufi

Dante "in cucina" Si narra che Dante avesse memoria di ferro. Un giorno alla domanda su quale fosse per lui il cibo più buono rispose:...

Sartù di riso alla Marconese: e il riso piace di più

Il piatto È sempre festa se a tavola arriva un troneggiante sartù di riso. Lo è un po' meno per chi deve prepararlo, imprigionato in...

Napoli a New York: Fancy Food, Antimo Caputo e l’America che riparte

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