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News

La dieta di "Nonna fitness" (77 anni): ha perso 30 chili «mangiando di più»

Redazione -
Con l'avazare dell'età è sempre più difficile perdere peso perché il corpo non reagisce allo stesso modo alle diete e non ha lo stesso metabolismo....
La Ricetta del ristorante

Pizza, la tradizione di Napoli alla conquista dell’Urbe: la ricetta del condimento per la pizza parmigiana

Carlo Ottaviano -
La festa Roma è anche la capitale italiana della pizza. Per la prima volta è arrivata da Napoli perfino la finale nazionale Top 50 Pizza...
La Ricetta del ristorante

Tentazioni di mare: la ricetta del gravlax norvegese

Giacomo A. Dente -
La bilancia denuncia gli eccessi a tavola… e tuttavia non si vuole rinunciare alla tavola? Non mancano le buone soluzioni. I filoni da poter...
News

Pesto di basilico: storia, curiosità e varianti da provare

Marco Parisi -
Il pesto di basilico è uno dei condimenti più amati e iconici della cucina italiana. Con il suo sapore fresco e aromatico, il pesto...
La Ricetta del ristorante

Bruschette, la bontà contadina che piace a tutti: la ricetta della bruschetta pecorino e pomodori secchi

Giacomo A. Dente -
La storia La bruschetta piatto popolare? Sì, senza dubbio. Una refezione sostanziosa per lavoratori della campagna. Quattro ingredienti: pane, olio, aglio (senza smancerosi purismi d’alito),...
Antipasti

Nachos di piadina al formaggio e paprika, la ricetta da provare!

Margherita Catalani -
In rete di “ricette con 3 ingredienti” (che poi spesso ne hanno parecchi di più) se ne trovano a bizzeffe. Eppure qualcosa mi dice...
News

Mixolobeach, da Cancun a Capri passando per Phuket: ogni spiaggia ha il suo cocktail

Redazione -
È tempo di ferie per 30milioni di italiani. Secondo i dati dell’Osservatorio Turismo di Confcommercio in collaborazione con SWG, la meta d’elezione saranno le...
News

Prodotti di stagione di agosto

Marco Parisi -
L'estate è nel pieno del suo splendore e il mese di agosto ci offre una vasta gamma di deliziosi prodotti di stagione. Questo periodo...
La Ricetta del ristorante

Sapori di mare: la ricetta dello scorfano alla mediterranea

Giacomo A. Dente -
Il litorale di Roma si rivela un approdo gourmet sempre più vispo. Sempre più lontane le immagini dei ristorantoni da abbuffata di pesce di...
La Ricetta del ristorante

Funghi dalla padella alla brace: la ricetta dei calamari, porcini e mandorle

Carlo Ottaviano -
Il piatto Apicio, gastronomo di epoca romana, era goloso di spugnole e suggeriva "spongioli fricti". Nel Trecento era di moda la "torta de fungi...
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