Un piatto tipico della zona di Gallipoli dove il pesce spada è uno degli ingredienti più caratteristici. Una ricetta semplice e veloce ma, soprattutto,...
Dopo Natale e Santo Stefano la maratona gastronomica delle feste natalizie continua questa sera con il cenone di Capodanno. Un evento della tradizione immancabile,...
Con il contributo della food blogger Germana Brusca, alias Mamma Gy, IIAS propone 3 ricette, dall’antipasto al secondo, per il cenone del 24 dicembre a...
Un social network e una coinvolgente gamification per offrire ai clienti un’esperienza nuova e originale. La catena di food porn italiano di qualità, Golocious,...
Il ritorno
Un tempo popolarissimo, poi snobbato, ora è una ricercata raffinatezza: il pesce di acqua dolce è tornato sulle tavole degli italiani. Tant'è che...
La tradizione
Chi scrive si dichiara subito reo confesso. Parlerà di polpette tradendone però l'origine che le vorrebbe solo di carne. Tant'è che la parola...
