Se siete alla ricerca di un antipasto elegante e dal gusto sorprendente, le mini cheesecake con crema di avocado e prosciutto crudo sono la scelta perfetta. Queste delizie formato monoporzione uniscono la cremosità dell’avocado alla sapidità del prosciutto crudo, creando un mix di sapori che conquisterà tutti gli ospiti. Perfette per aperitivi, buffet o come antipasto per una cena speciale, queste mini cheesecake sono semplici da preparare ma di grande effetto.
La base croccante delle mini cheesecake contrasta piacevolmente con la morbidezza della crema di avocado e feta, mentre il prosciutto crudo aggiunge una nota sapida e raffinata. Il risultato è un antipasto bilanciato e dal sapore unico, che esalta la freschezza e la delicatezza degli ingredienti.
Come fare le mini cheesecake avocado e prosciutto crudo
Per preparare queste mini cheesecake bastano pochi ingredienti: crackers o grissini sbriciolati, burro fuso, feta greca o formaggio spalmabile, avocado maturo e prosciutto crudo!
Per la base, sbriciolate i crackers e mescolateli con il burro fuso, poi distribuite il composto negli stampini e lasciate raffreddare in frigorifero. Per la crema invece frullate l’avocado con la feta o il formaggio spalmabile fino a ottenere una crema liscia. Riempite le basi con la crema di avocado, poi guarnite con prosciutto crudo e se gradita potete aggiungere anche un po’ di erba cipollina.
Le mini cheesecake con crema di avocado e prosciutto crudo sono perfette per un aperitivo gourmet, un brunch raffinato o una cena speciale.
Potete personalizzarle sostituendo il prosciutto con salmone affumicato, aggiungendo granella di pistacchi o noci, oppure aromatizzando la crema con paprika affumicata o scorza di limone. Con la loro base croccante, la crema vellutata e il sapore deciso del prosciutto crudo, queste piccole meraviglie sono una vera delizia per il palato. Un antipasto originale e raffinato che conquisterà tutti.
