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Brodo – Tutte le ricette di Moltofood
Primi
Risotto al radicchio con speck croccante: la ricetta super
Margherita Catalani
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Ottobre 10, 2022
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Casca a fagiolo: la ricetta dei fagioli di Controne, scarola e bufala
Carlo Ottaviano
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Ottobre 1, 2022
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L’arte scivola nel piatto: la ricetta della lingua, gamberi e mandarino
Carlo Ottaviano
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Settembre 23, 2022
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La città aperta, gli spaghetti alle mazzancolle e salsa di peperoncino
Giacomo A. Dente
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Settembre 12, 2022
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Il sapore della lentezza: lumache con porro, fois gras affumicato e fondente di patate
Carlo Ottaviano
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Luglio 29, 2022
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L’ombelico di Venere, i tortellini in brodo alla bolognese
Carlo Ottaviano
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Luglio 11, 2022
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La Ricetta del ristorante
Vasocottura, la ricetta dello stoccafisso con vellutata di porri e cavolfiore
Carlo Ottaviano
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Giugno 25, 2022
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La Ricetta del ristorante
Fiori di bontà, il risotto scampi salicornia e fiori di zucca
Valeria Arnaldi
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Giugno 15, 2022
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La Ricetta del ristorante
Senape, bontà e nobiltà: la ricetta della zuppetta fresca di piselli e senape in agrodolce
Carlo Ottaviano
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Maggio 30, 2022
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La Ricetta del ristorante
Che domeniche bestiali, la ricetta degli spaghetti ajo & ojo con telline e gamberi rossi al lime
Carlo Ottaviano
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Maggio 29, 2022
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