Granita al limone, fresca e sana: la ricetta perfetta per l’estate

Giada Todesco

2 anni fa

Tempo di preparazione: 5 ore
Difficoltà: facile
Dosi per: 2 persone

Granita al limone fresca, sana, leggera e naturale. Una ricetta estiva perfetta in questi giorni caldi per dissetarci con piacere e con gusto! Questa preparazione mi ricorda inevitabilmente la Sicilia con i suoi (tanti e squisiti) dolci. Quand’ero piccina andai in vacanza a Palermo e mi ricordo precisamente che la sera, mentre passeggiavo per il centro storico, l’atmosfera era così frizzante e calda che ci stava benissimo una granita siciliana da passeggio in compagnia delle mie sorelle. Per me i limoni sono sinonimo di freschezza, di leggerezza, di aria pulita e di salsedine. Rappresentano, infatti, la vitamina C per eccellenza, che aiuta a fortificare il nostro sistema immunitario anche quando fuori fa caldissimo! Per questo motivo nella seguente ricetta vi consiglio di non far bollire acqua e zucchero, ma semplicemente far scaldare e mescolare. In più la ricetta che troverete qui sotto si può usare anche per altra tipologia di frutta come l’anguria, il melone, l’arancia e molti altri. L’importante è partire dal suo succo. Prova anche tu la mia versione della granita siciliana, perfetta per sopportare il caldo dell’estate. Facilissima da preparare e sempre gustosa: quattro ingredienti basici per un vero concentrato di fresca bontà! E, mi raccomando, ricorda di taggarci sui social di MoltoFood quando preparerai la tua granita al limone!